fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Sainte-Honorine-du-Fay
Sainte-Honorine-du-Fay bénéficie d'un climat océanique franc, caractérisé par des hivers doux et des étés tempérés. Cette configuration climatique est propice à une agriculture diversifiée, notamment grâce à une humidité relative élevée et des précipitations régulières.
Ensoleillement : La commune enregistre en moyenne 1 700 heures d'ensoleillement par an, offrant des conditions favorables à la croissance des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11 °C, avec des variations saisonnières modérées.
Précipitations : Le cumul annuel moyen des précipitations est de 800 mm, assurant une humidité constante bénéfique pour les cultures.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur nord-nord-est, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 15 km/h, et des rafales pouvant atteindre 35 km/h.
Informations
- Région : Basse-Normandie
- Département : Calvados (14)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 14210
- Population (2020) : 1300
Altitude Moyenne : 102 mètres
Superficie : 760 hectares
Coordonnées GPS : 49.070069798607655° N, 0.49109588302532° W
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sainte-Honorine-du-Fay
Située à une altitude moyenne de 102 mètres, la commune présente un relief légèrement vallonné typique de la plaine de Caen. Cette topographie favorise un bon drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement et facilitant la pratique agricole.
Types de Sols de Sainte-Honorine-du-Fay
Les sols de Sainte-Honorine-du-Fay sont principalement limoneux, riches en matières organiques, offrant une fertilité naturelle élevée. Le pH du sol est généralement neutre à légèrement acide, ce qui est idéal pour la culture des pommiers destinés à la production de cidre et de Calvados. Par exemple, les vergers situés dans les zones basses de la commune bénéficient de ces conditions pédologiques optimales.
L'activité agricole de Sainte-Honorine-du-Fay
L'agriculture locale est dominée par la culture des pommiers pour la production de cidre et de Calvados, ainsi que par l'élevage de volailles. Les conditions climatiques modérées et les sols fertiles permettent une production de qualité, reconnue au niveau national.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sainte-Honorine-du-Fay
La commune est située dans une région réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, le Calvados est produit à partir de pommes sélectionnées, offrant une palette aromatique riche et complexe.
- Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par le mélange de moût de pommes et de Calvados, le Pommeau présente une douceur fruitée appréciée.
- Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, le Pont-l'Évêque est fabriqué à partir de lait de vache, offrant une texture crémeuse et un goût délicat.
Sources
- fr.weatherspark.com – Weather Spark : Données climatiques détaillées
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'ensoleillement et le climat
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- terre-net.fr – Terre-net : Prévisions météorologiques agricoles
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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