Météo agricole Tournissan

Tournissan est nichée au cœur des Corbières, un massif calcaire formant la transition entre le Massif central et les Pyrénées. Son altitude varie de 119 m à 310 m, avec une moyenne de 199 m. Cette topographie vallonnée favorise la diversité des microclimats, influençant ainsi les pratiques agricoles locales.

Les sols de Tournissan sont principalement composés de calcaires et de marnes, typiques des formations géologiques des Corbières. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la viticulture. Par exemple, les coteaux exposés au sud, avec leurs sols calcaires, offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne, tandis que les zones plus basses, aux sols plus profonds, peuvent accueillir d'autres cultures méditerranéennes.

L'agriculture à Tournissan est dominée par la viticulture, bénéficiant du climat méditerranéen, des sols calcaires et de la topographie vallonnée. En 2020, la commune comptait 12 exploitations agricoles, contre 46 en 1988, témoignant d'une concentration des activités. La surface agricole utilisée a également diminué, passant de 460 ha en 1988 à 300 ha en 2020.

Les produits AOP/AOC/IGP de Tournissan

Tournissan est située dans l'aire de production de plusieurs appellations d'origine protégée (AOP) et indications géographiques protégées (IGP) :

• Corbières (AOP) : Ce vin rouge est élaboré principalement à partir de cépages tels que le Carignan, le Grenache et la Syrah. Il se distingue par ses arômes de fruits rouges et d'épices, reflétant le terroir des Corbières.
• Languedoc (AOP) : Cette appellation couvre une large gamme de vins, incluant des rouges, des blancs et des rosés. Les vins rouges sont souvent corsés avec des notes de fruits noirs, tandis que les blancs offrent fraîcheur et arômes floraux.
• Languedoc blanc (AOP) : Spécifiquement dédié aux vins blancs, cette appellation met en avant des cépages comme le Grenache blanc et le Bourboulenc, produisant des vins équilibrés aux notes d'agrumes et de fleurs blanches.
• Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Bien que la viticulture prédomine, la région produit également une huile d'olive de qualité, caractérisée par des arômes fruités et une légère amertume, idéale pour accompagner les plats méditerranéens.

• linternaute.com – Climat de Tournissan en 2023 : Données climatiques et météorologiques
• illicomesproduitslocaux.fr – Produits locaux autour de Tournissan : Liste des producteurs et produits locaux
• lafranceagricole.fr – Météo agricole Aude (11220) : Prévisions météorologiques agricoles
• bergfex.fr – Météo Tournissan - bergfex : Prévisions météorologiques détaillées
• fr.wikipedia.org – Tournissan sur Wikipédia : Informations générales sur la commune

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