Météo agricole Vallery

Vallery s'étend sur une superficie de 1 244 hectares, avec une altitude variant entre 109 et 164 mètres, et une altitude moyenne de 137 mètres. Cette topographie relativement plate, combinée au climat océanique tempéré, favorise des conditions agricoles stables et prévisibles, idéales pour la culture de céréales et l'élevage.

Les sols de Vallery sont principalement composés de formations calcaires et argileuses, caractéristiques de la région de l'Yonne. Ces sols, bien drainés et fertiles, sont particulièrement adaptés à la culture de céréales telles que le blé et l'orge. Par exemple, des zones voisines comme Saint-Valérien présentent des sols similaires, favorisant également la viticulture et la culture de la moutarde de Bourgogne.

Vallery compte 7 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 997 hectares. Les principales activités agricoles de la commune incluent :

• Culture de céréales : Le blé et l'orge sont largement cultivés, profitant des sols calcaires et argileux ainsi que du climat tempéré.
• Élevage : L'élevage de volailles, notamment les volailles de Bourgogne et du Gâtinais, est pratiqué, bénéficiant des conditions climatiques et des ressources locales.

Les produits AOP/AOC/IGP de Vallery

Bien que Vallery ne produise pas directement de produits sous Appellation d'Origine Protégée (AOP), Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ou Indication Géographique Protégée (IGP), la commune est située à proximité de zones de production de produits renommés tels que :

• Brie de Meaux (AOP) : Ce fromage à pâte molle et croûte fleurie est produit dans la région voisine de Meaux.
• Brie de Melun (AOP) : Similaire au Brie de Meaux, ce fromage est originaire de Melun, une autre commune proche.

Ces produits bénéficient de la proximité géographique de Vallery, permettant aux habitants et aux visiteurs d'accéder facilement à ces spécialités régionales.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Vallery en 2024
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives de Vallery
• monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations générales sur Vallery
• fr.kompass.com – Kompass : Annuaire des entreprises de Vallery
• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques pour Vallery

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