YaraVita SENIPHOS - Liquide

• Valorisez vos productions

Améliore la conservation des fruits

Pour améliorer la conservation des fruits, l'apport de phosphore et de calcium est crucial. Le phosphore favorise la fermeté des fruits en augmentant la division cellulaire et en limitant la dégradation des parois cellulaires internes, ce qui réduit les brunissements à basse température et renforce la résistance aux maladies de conservation. Les applications foliaires supplémentaires de phosphore, notamment sous forme de phosphate de calcium, sont recommandées. De même, le calcium renforce la chaire des fruits, réduisant leur sensibilité aux dommages et aux pourritures internes, et des apports foliaires répétés en calcium améliorent encore la résistance des fruits aux pourritures de conservation.

Maitrise de la coloration

L'azote, le phosphore, le potassium, le magnésium et le manganèse influencent la pigmentation des fruits tels que les pommes et les poires. Une application prudente d'azote est nécessaire pour éviter une réduction de la coloration rouge chez les pommes rouges, tandis qu'une dose élevée peut améliorer la coloration verte des pommes vertes. Le phosphore favorise la production d'anthocyanes, les pigments responsables de la coloration rouge. Le potassium augmente également la pigmentation en favorisant le taux d'anthocyane. Le magnésium contribue à la production de glucides, éléments des pigments rouges, tandis que le manganèse peut améliorer la coloration de fond des pommes, bien qu'un excès puisse avoir l'effet inverse.

Nutrition et fermeté des fruits

La fermeté des fruits est cruciale pour assurer leur croquant et répondre aux attentes des consommateurs en termes de fraîcheur. Elle est influencée par divers facteurs tels que la température, la gestion culturale et la nutrition minérale.

L'azote, s'il est appliqué en excès ou tardivement, peut diminuer la fermeté des fruits, les rendant plus fragiles lors de la récolte et du stockage post-récolte. Le phosphore joue un rôle clé dans l'augmentation du calibre et de la fermeté des fruits en favorisant la division cellulaire, ce qui souligne l'importance de maintenir des apports adéquats pendant les 6 semaines suivant la floraison, avec éventuellement des applications foliaires supplémentaires. Le choix de la forme de phosphore est également crucial, le phosphate de calcium étant plus efficace que le phosphate de potassium ou d'ammonium.

Le calcium renforce la cohésion des membranes cellulaires, prolongeant ainsi la conservation des fruits en réduisant les meurtrissures et les brunissures internes. Son application sous forme de nitrate de calcium au sol peut améliorer la fermeté des fruits, mais il convient de surveiller les niveaux d'azote pour éviter tout déséquilibre nutritionnel. Des pulvérisations foliaires répétées de calcium peuvent également renforcer la fermeté des fruits en augmentant leur teneur en calcium.

• Effets: 

Effet “Pompe à Calcium” : en activant la division cellulaire du jeune fruit, YaraVitaTM SeniphosTM augmente la quantité de calcium dans le fruit.
Effet “Régulateur du rapport K/Ca + Mg” : une valeur élevée de ce rapport dans les fruits favorise l’apparition du Bitter-pit, diminue la fermeté et la conservation. YaraVitaTM SeniphosTM diminue la valeur de ce rapport.
Effet “Acidifiant” : en diminuant le pH des solutions, YaraVitaTM SeniphosTM protège certains produits phytosanitaires de l’hydrolyse alcaline synonyme de perte d’efficacité.

• Un savoir-faire qui fait la différence

YaraVita^TM Seniphos^TM, est fabriqué selon des normes strictes, permettant de garantir une formulation stable lot après lot. La pureté du phosphore sélectionné, de grade alimentaire, associée au savoir faire de formulation Yara, rendent son application sûre pour la culture et assurent que les fruits récoltés satisferont pleinement aux exigences de la filière.