Un retour à la quiétude. Un an après une édition marquée par la visite chahutée du président de la République, Emmanuel Macron, le Salon international de l'agriculture (SIA) a fermé ses portes ce dimanche 2 mars 2025, au terme de neuf jours d’expositions à la porte de Versailles, dans le 15e arrondissement de Paris. Selon les organisateurs, la fréquentation est repartie à la hausse.
Au total, 607 503 personnes ont déambulé dans les allées, occupées par plus de 1 000 exposants et 4 000 animaux. Il s’agit d’une légère croissance de 0,64 % par rapport aux 603 652 visiteurs recensés en 2024.
Le président du Salon, Jérôme Despey, a salué la "sérénité retrouvée" de l'événement, marqué par 88 visites protocolaires "sans altercation majeure" entre politiques et agriculteurs. Cette atmosphère plus sereine contraste fortement avec les tensions de 2024, notamment lors de la visite d'Emmanuel Macron.
Le Maroc était l'invité d'honneur de cette édition, offrant aux visiteurs la découverte de produits tels que l'huile d'argan. Les allées du Parc des expositions de la porte de Versailles ont également mis en valeur des produits français comme l'ail de la Drôme.
Les personnalités politiques ont été nombreuses à participer à l'événement, du Premier ministre François Bayrou au président du Rassemblement national, Jordan Bardella, en passant par la cheffe des Écologistes, Marine Tondelier. Le nombre de déplacements protocolaires a même augmenté, passant de 83 en 2024 à 88 en 2025.
Malgré cette ambiance plus détendue, certains sujets de préoccupation demeurent pour les agriculteurs, notamment concernant le Mercosur, leurs revenus, la simplification administrative et les moyens de production. Le gouvernement avait anticipé ces inquiétudes en rappelant les aides d'urgence accordées aux éleveurs et les différentes lois adoptées.
Le Salon a également été l'occasion de célébrer l'excellence agricole française, avec notamment la remise des médailles du Concours Général Agricole. La Drôme, par exemple, a obtenu 107 récompenses, dont 48 médailles d'or, 42 d'argent et 17 de bronze. La Réunion s'est également distinguée avec 55 médailles, dont 31 pour ses rhums.
La prochaine édition du Salon international de l'agriculture est prévue pour le 1er mars 2026, et il reste à voir si l'atmosphère sereine de 2025 se maintiendra.
