Météo agricole Angey

Angey s'étend sur une superficie de 252 hectares, avec une altitude moyenne de 109 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique du bocage normand. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement et de stagnation de l'eau, ce qui est bénéfique pour les cultures locales.

Les sols d'Angey sont principalement composés de sols argilo-limoneux, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour la culture des pommiers, utilisés dans la production de cidre et de Calvados. Par exemple, les vergers situés aux abords de la commune bénéficient de ces conditions pédologiques favorables.

L'agriculture est au cœur de l'économie d'Angey, avec une prédominance de la culture des pommiers destinés à la production de cidre et de Calvados. Les conditions climatiques et pédologiques de la région sont particulièrement propices à cette culture.

• Produits phares :
• Calvados : Eau-de-vie de pomme distillée, bénéficiant d'une AOC, produite à partir des pommes cultivées localement.
• Camembert de Normandie : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, bénéficiant d'une AOP, fabriqué à partir du lait des vaches élevées dans la région.
• Pommeau de Normandie : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, bénéficiant d'une AOC, reflétant le savoir-faire local en matière de transformation de la pomme.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel : Agneaux élevés sur les prés salés de la baie du Mont-Saint-Michel, bénéficiant d'une AOC, réputés pour la tendreté et la saveur unique de leur viande.

Les produits AOP/AOC/IGP à Angey

Angey est située dans une région riche en produits labellisés, témoignant de la qualité et de l'authenticité des productions locales.

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de pomme distillée, produite selon des méthodes traditionnelles, reflétant le terroir normand.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage emblématique de la région, fabriqué à partir de lait cru de vache, avec une croûte fleurie caractéristique.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif doux résultant du mélange de moût de pomme et de Calvados, vieilli en fût de chêne.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOC) : Viande d'agneau issue d'animaux pâturant sur les herbus salés de la baie, conférant une saveur particulière à la chair.

• lachainemeteo.ca – La Chaîne Météo : Informations météorologiques et climatiques
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques détaillées
• economie.gouv.fr – Ministère de l’Économie des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique : Informations sur les labels de qualité
• data.gouv.fr – Data.gouv.fr : Données sur les labels de qualité en Normandie

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