Météo agricole Aumont

Aumont est située à une altitude de 251 mètres, avec une superficie de 816 hectares. La topographie locale, caractérisée par des terrains légèrement vallonnés, favorise le drainage naturel des sols, ce qui est bénéfique pour l'agriculture locale.

Les sols d'Aumont sont principalement calcaro-argileux, offrant une bonne rétention d'humidité tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour la viticulture et l'élevage, soutenant la production de fromages tels que le Comté et le Morbier.

Avec 6 exploitations agricoles et une Surface Agricole Utile (SAU) de 426 hectares, l'agriculture à Aumont est diversifiée. Les principales activités incluent l'élevage bovin pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP, ainsi que la viticulture, profitant des conditions climatiques et pédologiques favorables.

Les produits AOP/AOC/IGP d'Aumont (39800)

• Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, produit à partir de lait cru de vache, bénéficiant d'une maturation longue qui lui confère des arômes complexes.
• Côtes du Jura (AOC) : Vins produits à partir de cépages locaux, offrant une diversité de blancs, rouges et rosés, reflétant le terroir jurassien.
• Crémant du Jura (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, apprécié pour sa finesse et sa fraîcheur.
• Macvin du Jura (AOC) : Vin de liqueur obtenu par l'assemblage de moût de raisin et de marc du Jura, offrant une palette aromatique riche.
• Marc du Jura (AOC) : Eau-de-vie issue de la distillation des marcs de raisin, caractérisée par sa puissance et ses arômes typiques.
• Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa raie noire centrale, offrant une saveur douce et fruitée.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et précipitations
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur le climat et les températures
• planificateur.a-contresens.net – Planificateur A Contresens : Normales saisonnières et précipitations
• meteo-france.previmeteo.com – Météo-France Previmeteo : Prévisions météorologiques détaillées
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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