fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Bellot (77510)
Bellot, située en Île-de-France, bénéficie d'un climat océanique altéré, caractérisé par des hivers froids et un ensoleillement modéré.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement moyen, avec des périodes nuageuses fréquentes, influençant la croissance des cultures.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont modérées, avec des hivers froids et des étés doux, offrant des conditions favorables à diverses cultures.
Précipitations : Les précipitations sont réparties de manière régulière tout au long de l'année, assurant une humidité constante bénéfique pour l'agriculture.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant des influences océaniques et contribuant à la régulation thermique de la région.
Informations
- Région : Ile-De-France
- Département : Seine-Et-Marne (77)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 77510
- Population (2020) : 800
Altitude Moyenne : 170 mètres
Superficie : 1626 hectares
Coordonnées GPS : 48.84168587183243° N, 3.324017772198172° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 4
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 556 hectares
- SAU par exploitation : 139 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 256 €
- PAC par exploitation : 35 542 €
- Total subventions PAC de la ville : 142 167 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bellot (77510)
Bellot est située dans la vallée du Petit Morin, avec une altitude variant de 83 à 204 mètres. Cette topographie vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des microclimats propices à certaines cultures.
Types de Sols de Bellot (77510)
Les sols de Bellot sont principalement composés de marnes et de calcaires siliceux, caractéristiques de la région de la Brie. Ces sols fertiles, recouverts de lœss, sont particulièrement adaptés à la culture céréalière. Par exemple, les plateaux de la Brie française, dont fait partie Bellot, sont réputés pour leur production de blé tendre.
L'activité agricole de Bellot (77510)
Bellot, avec une superficie agricole utilisée de 556 hectares et quatre exploitations recensées, est orientée vers la polyculture et le polyélevage. Les principales cultures incluent le blé tendre et le maïs-grain, bénéficiant des sols fertiles et du climat tempéré de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bellot (77510)
La région est renommée pour la production de fromages AOP tels que le Brie de Meaux et le Brie de Melun.
- Brie de Meaux (AOP) : Ce fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, se présente sous la forme d'un disque de 36 à 37 cm de diamètre. Sa pâte jaune paille offre un goût fruité et doux. Son affinage dure au minimum quatre semaines, période durant laquelle il est fréquemment retourné pour assurer un développement homogène de la croûte.
- Brie de Melun (AOP) : Plus petit que le Brie de Meaux, avec un diamètre de 27 à 28 cm, le Brie de Melun possède une pâte jaune plus crémeuse et des arômes plus prononcés, évoquant le sous-bois. Son affinage dure en moyenne douze semaines, avec un minimum de cinq semaines.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur les fromages AOP de la région parisienne
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur le Brie de Melun
- fr.wikipedia.org – Brie (région) - Wikipédia : Informations sur la géologie et les sols de la région de la Brie
- fr.wikipedia.org – Bellot (Seine-et-Marne) - Wikipédia : Informations générales sur la commune de Bellot
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