fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Martin-des-Champs (77320)
Saint-Martin-des-Champs, située en Île-de-France, bénéficie d'un climat océanique dégradé, caractérisé par des hivers doux et des étés modérément chauds. Cette configuration climatique est propice à une agriculture diversifiée.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 1 800 heures d'ensoleillement par an, offrant des conditions favorables à la croissance des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est d'environ 12°C, avec des variations saisonnières modérées.
Précipitations : Les précipitations annuelles s'élèvent à environ 650 mm, réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, influençant le climat local et contribuant à la dispersion de l'humidité.
Informations
- Région : Ile-De-France
- Département : Seine-Et-Marne (77)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 77320
- Population (2020) : 700
Altitude Moyenne : 155 mètres
Superficie : 1037 hectares
Coordonnées GPS : 48.78834445263547° N, 3.334270846332403° E
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La Topographie de Saint-Martin-des-Champs (77320)
La commune s'étend sur une superficie de 1 037 hectares avec une altitude moyenne de 155 mètres. Son relief est relativement plat, typique de la région de la Brie. Cette topographie facilite le drainage naturel des sols et favorise une répartition homogène des précipitations, éléments essentiels pour une agriculture efficace.
Types de Sols de Saint-Martin-des-Champs (77320)
Les sols de Saint-Martin-des-Champs sont principalement limoneux et argileux, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité élevée. Cette composition est idéale pour la culture de céréales et la viticulture. Par exemple, les zones proches du Grand Morin présentent des sols alluviaux riches, propices à la culture de la vigne.
L'activité agricole de Saint-Martin-des-Champs (77320)
L'agriculture est un pilier de l'économie locale, avec une prédominance de la culture de céréales et de la viticulture. Les conditions climatiques et la qualité des sols permettent la production de produits agricoles de renom.
- Brie de Meaux : Ce fromage à pâte molle et croûte fleurie est fabriqué à partir de lait cru de vache. Il se distingue par sa saveur douce et légèrement salée, avec des arômes de champignons et de noisette.
- Brie de Melun : Plus corsé que le Brie de Meaux, ce fromage offre une saveur plus prononcée et une texture plus ferme. Il est également élaboré à partir de lait cru de vache.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Martin-des-Champs (77320)
La commune est située dans une région riche en produits labellisés, notamment :
- Brie de Meaux (AOP/AOC) : Fromage emblématique de la région, il bénéficie d'une appellation d'origine protégée garantissant son mode de production traditionnel.
- Brie de Melun (AOP/AOC) : Autre fromage renommé, il se distingue par une saveur plus affirmée et une texture plus ferme.
- Vins Île-de-France (IGP) : La région produit également des vins sous l'indication géographique protégée "Île-de-France", incluant des rouges, blancs et rosés, reflétant la diversité viticole locale.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Martin-des-Champs (Seine-et-Marne) : Informations géographiques et agricoles
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