fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Beynac-et-Cazenac
Beynac-et-Cazenac, située en Dordogne, est soumise à un climat océanique altéré caractérisé par des précipitations abondantes au printemps, un ensoleillement modéré, des étés chauds et des hivers doux.
Ensoleillement : Le printemps présente un faible ensoleillement, tandis que l'été est généralement chaud avec des périodes ensoleillées.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont douces, avec des étés chauds et des hivers modérés.
Précipitations : Les précipitations sont abondantes au printemps et modérées en automne, contribuant à une bonne alimentation hydrique des sols.
Vents : Les vents sont généralement faibles, mais des orages fréquents en été peuvent s'accompagner de rafales plus soutenues.
Informations
- Région : Aquitaine
- Département : Dordogne (24)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 24220
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 186 mètres
Superficie : 1310 hectares
Coordonnées GPS : 44.85727023561444° N, 1.132220789548424° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 335 hectares
- SAU par exploitation : 67 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 294 €
- PAC par exploitation : 19 676 €
- Total subventions PAC de la ville : 98 381 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Beynac-et-Cazenac
Beynac-et-Cazenac est située dans le Périgord noir, une région vallonnée et forestière. La commune s'étend sur une superficie de 1 310 hectares, avec une altitude moyenne de 186 mètres. Cette topographie vallonnée favorise la diversité des microclimats, influençant ainsi les pratiques agricoles locales.
Types de Sols de Beynac-et-Cazenac
Les sols de Beynac-et-Cazenac sont principalement composés de zones agricoles hétérogènes (28,7 %) et de terres arables (1,8 %). Ces sols, combinés à la topographie vallonnée et au climat océanique, offrent des conditions propices à la culture du noyer, notamment dans les zones bien exposées et bien drainées.
L'activité agricole de Beynac-et-Cazenac
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 335 hectares et cinq exploitations agricoles, Beynac-et-Cazenac se distingue par la culture du noyer. Cette activité est étroitement liée aux conditions climatiques et pédologiques favorables de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Beynac-et-Cazenac
- Huile de noix du Périgord (AOP) : Obtenue à partir de cerneaux de variétés traditionnelles telles que la Marbot, la Corne, la Grandjean et la Franquette, cette huile vierge de première pression est produite uniquement par procédé mécanique. Elle présente des arômes délicats, variant selon la méthode d'extraction (à chaud ou à froid), et est surnommée localement « l'or jaune ».
- Noix du Périgord (AOP) : Cette appellation désigne les noix fraîches, les noix sèches et les cerneaux de noix produits dans la région. Les variétés concernées incluent la Marbot, la Corne, la Grandjean et la Franquette. Les noix du Périgord sont reconnues pour leur qualité et leur saveur, résultant du savoir-faire des producteurs locaux.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOP Huile de noix du Périgord
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur la production et les caractéristiques de l'huile de noix du Périgord
- irqualim.net – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Informations sur les caractéristiques et la production de l'huile de noix du Périgord
- francebleu.fr – France Bleu : Actualités sur l'obtention de l'AOC pour l'huile de noix du Périgord
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Beynac-et-Cazenac
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