fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Bordeaux
Bordeaux bénéficie d'un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés relativement chauds. Cette configuration climatique est idéale pour la viticulture, favorisant la maturation optimale des raisins.
Ensoleillement : La région enregistre environ 2 038 heures de soleil par an, assurant une photosynthèse efficace pour les cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 13,3 °C, avec des hivers doux et des étés modérément chauds, conditions propices à la croissance de la vigne.
Précipitations : Les précipitations annuelles atteignent environ 900 mm, réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année, ce qui est bénéfique pour le développement des cultures sans périodes prolongées de sécheresse.
Vents : Les vents dominants proviennent de l'océan Atlantique, apportant une humidité modérée et contribuant à la régulation thermique, éléments essentiels pour la prévention des maladies de la vigne.
Informations
- Région : Aquitaine
- Département : Gironde (33)
- Statut : Préfecture de région
- Code Postal : 33000
- Population (2020) : 236700
Altitude Moyenne : 9 mètres
Superficie : 4970 hectares
Coordonnées GPS : 44.85724453514967° N, 0.5736967811598861° W
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bordeaux
Située à une altitude moyenne de 9 mètres, Bordeaux présente une topographie relativement plate. Cette faible élévation, combinée à la proximité de l'océan Atlantique et de l'estuaire de la Gironde, favorise un climat tempéré avec des variations thermiques modérées. Cette configuration est particulièrement avantageuse pour la viticulture, permettant une maturation régulière des raisins et une réduction des risques de gelées printanières.
Types de Sols de Bordeaux
Les sols de Bordeaux sont principalement composés de graves, d'argile et de sable, offrant un excellent drainage et une capacité de rétention d'eau équilibrée. Cette diversité pédologique, en lien avec la topographie plate et le climat océanique, crée des conditions idéales pour la culture de la vigne.
- Graves : Ces sols caillouteux, riches en galets, sont particulièrement présents dans le Médoc et les Graves. Ils favorisent le drainage et emmagasinent la chaleur, contribuant à la maturation des cépages comme le cabernet sauvignon.
- Argilo-calcaires : Présents notamment sur la rive droite, dans des zones comme Saint-Émilion, ces sols retiennent bien l'eau et sont propices au merlot, offrant des vins ronds et fruités.
- Sables et graviers : Ces sols, trouvés dans des zones comme le Blayais, offrent un bon drainage et sont adaptés à la culture de cépages variés, contribuant à la diversité des vins produits.
L'activité agricole de Bordeaux
Bordeaux est mondialement reconnue pour sa viticulture, qui constitue l'activité agricole prédominante de la région. Les conditions climatiques, la topographie et la diversité des sols créent un terroir exceptionnel pour la production de vins de qualité.
- Vins rouges : Assemblages dominés par le merlot et le cabernet sauvignon, offrant des vins structurés et complexes.
- Vins blancs secs : Principalement élaborés à partir de sauvignon blanc et de sémillon, ces vins sont frais et aromatiques.
- Vins liquoreux : Produits notamment dans le Sauternais, ces vins doux sont issus de raisins atteints de pourriture noble, concentrant les sucres et les arômes.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bordeaux
La région de Bordeaux est riche en appellations d'origine protégée, garantissant la qualité et l'authenticité de ses produits.
- Bordeaux (AOC) : Appellation générique couvrant l'ensemble du vignoble bordelais, produisant des vins rouges, blancs et rosés.
- Bordeaux supérieur (AOC) : Désigne des vins rouges et blancs répondant à des critères de production plus stricts, offrant une qualité supérieure.
- Crémant de Bordeaux (AOC) : Vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, disponibles en blanc et en rosé, appréciés pour leur finesse et leur fraîcheur.
Sources
- fr.wikipedia.org – Vignoble de Bordeaux : Informations sur le climat, la géologie et la viticulture de Bordeaux.
- fr.wikipedia.org – Bordeaux (AOC) : Détails sur l'appellation Bordeaux et ses spécificités.
- fr.wikipedia.org – Blaye-côtes-de-bordeaux : Informations sur les sols et la géologie du Blayais.
- fr.wikipedia.org – Médoc (AOC) : Historique et étymologie de l'appellation Médoc.
- en.wikipedia.org – Bordeaux wine regions : Informations sur les sous-régions viticoles de Bordeaux.
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