Météo agricole Cernay

Cernay est implantée à une altitude moyenne de 296 mètres, au pied des Vosges. Cette position géographique offre une topographie variée, avec des plaines alluviales et des collines sous-vosgiennes. La proximité du massif vosgien joue un rôle crucial en modérant les précipitations et en augmentant l'ensoleillement, créant ainsi des conditions climatiques favorables à l'agriculture locale.

La région de Cernay présente une mosaïque de sols résultant de sa diversité géologique. On y trouve des sols bruns sur schistes, granites ou grès, peu profonds et filtrants, ainsi que des sols colluviaux sablo-graveleux en bordure de la plaine alluviale. Ces sols, combinés au climat semi-continental, sont propices à la viticulture et à la culture de céréales.

• Sols bruns sur schistes, granites ou grès : Présents sur les contreforts vosgiens, ces sols sont bien drainés et favorisent la culture de la vigne.
• Sols colluviaux sablo-graveleux : Situés en plaine, ils sont adaptés aux cultures céréalières et maraîchères.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 181 hectares et trois exploitations agricoles, Cernay maintient une activité agricole modeste mais significative. Les principales productions incluent la viticulture, les céréales et les cultures maraîchères, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables.

• Viticulture : Les vignobles profitent des sols bien drainés et de l'ensoleillement élevé pour produire des vins de qualité.
• Céréales : Les plaines fertiles permettent la culture de blé et d'orge, essentiels à l'économie locale.
• Maraîchage : Les sols sablo-graveleux sont propices à la culture de légumes variés.

Les produits AOP/AOC/IGP de Cernay

Cernay et ses environs sont réputés pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Alsace Grand Cru (AOC) : Vins issus de terroirs spécifiques, reconnus pour leur qualité exceptionnelle.
• Crémant d'Alsace (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, apprécié pour sa finesse.
• Marc d'Alsace (AOC) : Eau-de-vie obtenue par distillation de marc de raisin, emblématique de la région.

• terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur les sols et le climat de l'Alsace
• musee-boissons.com – Musée des boissons : Détails sur les sols et le climat de l'Alsace
• meteocity.com – Météocity : Prévisions météo agricole pour Cernay
• draaf.grand-est.agriculture.gouv.fr – DRAAF Grand Est : Données sur l'activité agricole de la communauté de communes de Thann-Cernay
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations sur les AOC d'Alsace

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