Météo agricole Chenimenil

Cheniménil est située dans la basse vallée de la Vologne, entourée de collines boisées. Cette configuration topographique favorise la formation de microclimats, influençant les conditions météorologiques locales, notamment en termes de précipitations et de températures.

La commune présente une diversité de sols, influencée par sa topographie vallonnée et son climat humide. Les sols forestiers dominent les zones boisées, tandis que les terres arables et les prairies occupent les zones agricoles. Par exemple, les zones proches de la Vologne sont propices aux prairies humides, tandis que les versants boisés abritent des sols plus acides adaptés aux forêts de conifères.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 306 hectares et cinq exploitations, l'agriculture à Cheniménil est diversifiée. Les principales activités incluent l'élevage bovin pour la production laitière, la culture de céréales et la production de fruits, notamment la mirabelle. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région.

• Produits phares :
• Miel de sapin des Vosges : Ce miel, bénéficiant d'une AOP, est produit à partir du miellat des sapins présents dans les forêts environnantes.
• Munster : Ce fromage à pâte molle et croûte lavée, également AOP, est fabriqué à partir du lait des vaches élevées dans la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Cheniménil

Cheniménil est incluse dans les aires de production de plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Miel de sapin des Vosges (AOP) : Ce miel est récolté à partir du miellat des sapins, conférant une saveur unique et une teinte sombre.
• Munster (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, le Munster est reconnu pour son goût prononcé et sa texture crémeuse.
• Mirabelles de Lorraine (IGP) : Ces petites prunes dorées sont réputées pour leur saveur sucrée et sont utilisées aussi bien en consommation fraîche qu'en confitures ou eaux-de-vie.
• Bergamotes de Nancy (IGP) : Confiserie emblématique de la région, ces bonbons sont aromatisés à l'essence de bergamote, offrant une saveur délicate et parfumée.
• Emmental français Est-Central (IGP) : Ce fromage à pâte pressée cuite est caractérisé par ses larges trous et son goût doux, idéal pour de nombreuses préparations culinaires.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Cheniménil en 2023
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine de Cheniménil
• inao.gouv.fr – INAO : Carte des produits sous indications géographiques
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Cheniménil

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