La Météo agricole et le Climat de Chorey-lès-Beaune
Chorey-lès-Beaune bénéficie d'un climat océanique altéré, caractérisé par des influences continentales et méridionales. Ce climat se traduit par des hivers froids et des étés chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région jouit d'un bon ensoleillement, particulièrement favorable à la viticulture.
Températures : Les températures moyennes annuelles sont modérées, avec des hivers froids et des étés chauds. Par exemple, en janvier, la température moyenne est de 2 °C, tandis qu'en juillet, elle atteint 20,3 °C.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, avec un maximum en automne et un minimum en été. Cette répartition est bénéfique pour la croissance de la vigne.
Vents : Les vents dominants proviennent du sud-ouest, soufflant environ 249 jours par an. Ces vents jouent un rôle dans la régulation thermique et la protection des vignes contre certaines maladies.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21200
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 222 mètres
Superficie : 557 hectares
Coordonnées GPS : 47.04946846172859° N, 4.869622673707456° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 1
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 278 hectares
- SAU par exploitation : 278 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 955 €
- PAC par exploitation : 265 566 €
- Total subventions PAC de la ville : 265 566 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Chorey-lès-Beaune
Située à une altitude variant entre 199 et 245 mètres, Chorey-lès-Beaune est implantée sur le cône de déjection de la combe de Bouilland, formé par la rivière le Rhoin. Cette topographie offre des sols bien drainés, favorisant la culture de la vigne.
Types de Sols de Chorey-lès-Beaune
Les sols de Chorey-lès-Beaune sont principalement argilo-calcaires, enrichis en alluvions marno-calcaires et en chailles (galets de silice ou de grès). Ces caractéristiques pédologiques, combinées à la topographie du cône de déjection, créent un terroir propice à la viticulture.
L'activité agricole de Chorey-lès-Beaune
La principale activité agricole de Chorey-lès-Beaune est la viticulture. La commune compte 134 hectares de vignes, dont 131 hectares plantés en pinot noir et 3 hectares en chardonnay. Cette spécialisation est directement liée aux conditions climatiques et pédologiques favorables de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Chorey-lès-Beaune
Chorey-lès-Beaune produit plusieurs vins bénéficiant d'appellations d'origine contrôlée (AOC) et protégée (AOP) :
- Chorey-lès-Beaune (AOC/AOP) : Cette appellation communale, reconnue depuis le 31 juillet 1937, est principalement dédiée aux vins rouges issus du pinot noir. Les vins se caractérisent par des arômes de fruits rouges mûrs, une bouche souple et ronde, soutenue par des tanins fins.
- Bourgogne (AOC/AOP) : Appellation régionale englobant l'ensemble du vignoble bourguignon, produisant des vins rouges et blancs aux caractéristiques variées.
- Bourgogne aligoté (AOC/AOP) : Appellation spécifique aux vins blancs élaborés à partir du cépage aligoté, offrant des vins frais et vifs.
- Bourgogne Côte d'Or (AOC/AOP) : Appellation récente mettant en valeur les vins produits sur les terroirs spécifiques de la Côte d'Or.
- Bourgogne mousseux (AOC/AOP) : Appellation dédiée aux vins effervescents produits en Bourgogne.
- Bourgogne Passe-tout-grains (AOC/AOP) : Appellation pour les vins rouges issus d'un assemblage de pinot noir et de gamay.
- Côte de Beaune-Villages (AOC/AOP) : Appellation regroupant les vins rouges de plusieurs communes de la Côte de Beaune, dont Chorey-lès-Beaune.
- Coteaux Bourguignons (AOC/AOP) : Appellation régionale pour des vins rouges, blancs et rosés produits sur l'ensemble du vignoble bourguignon.
- Crémant de Bourgogne (AOC/AOP) : Appellation pour les vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle en Bourgogne.
- Fine de Bourgogne (AOC/AOP) : Appellation pour une eau-de-vie obtenue par distillation de vins de Bourgogne.
- Marc de Bourgogne (AOC/AOP) : Appellation pour une eau-de-vie issue de la distillation des marcs de raisins de Bourgogne.
Sources
- abcduvin.com – ABC du Vin : Informations sur les appellations et crus classés
- albert-bichot.com – Albert Bichot : Détails sur l'appellation Chorey-lès-Beaune
- vinsvignesvignerons.com – Vins Vignes Vignerons : Informations sur l'aire de production et le terroir
- cbehblog.wordpress.com – Centre Beaunois d'Études Historiques : Détails sur le vignoble et l'histoire locale
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données climatiques et ensoleillement
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