La Météo agricole et le Climat de Ciboure
Ciboure, située dans le département des Pyrénées-Atlantiques en région Nouvelle-Aquitaine, bénéficie d'un climat océanique caractérisé par des températures douces et une pluviométrie relativement abondante tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement annuel d'environ 2 200 heures, favorisant le développement de cultures nécessitant une bonne exposition solaire.
Températures : La température moyenne annuelle est de 13,5°C, avec des hivers doux et des étés modérés, offrant des conditions propices à une variété de cultures agricoles.
Précipitations : Les précipitations annuelles atteignent environ 1 200 mm, assurant une humidité suffisante pour les pâturages et les cultures locales.
Vents : La proximité de l'océan Atlantique expose Ciboure à des vents dominants d'ouest, influençant le climat local et contribuant à la régulation des températures.
Informations
- Région : Aquitaine
- Département : Pyrenees-Atlantiques (64)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 64500
- Population (2020) : 6800
Altitude Moyenne : 29 mètres
Superficie : 745 hectares
Coordonnées GPS : 43.3749892489221° N, 1.661337536260911° W
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Ciboure
Ciboure s'étend sur une superficie de 745 hectares avec une altitude moyenne de 29 mètres. La commune est bordée par la Nivelle, un fleuve qui se jette dans le golfe de Gascogne. Cette topographie, combinant des zones côtières et des vallées fluviales, influence le climat local en favorisant des conditions humides et tempérées, idéales pour certaines cultures et pâturages.
Types de Sols de Ciboure
Les sols de Ciboure sont principalement composés de terres alluviales le long de la Nivelle, riches en nutriments et bien drainées, favorisant les cultures maraîchères et les pâturages. Les zones plus élevées présentent des sols argilo-calcaires, adaptés à la viticulture. Par exemple, les coteaux environnants sont propices à la culture de la vigne, bénéficiant d'un bon ensoleillement et d'un drainage efficace.
L'activité agricole de Ciboure
L'activité agricole à Ciboure est influencée par son climat océanique, sa topographie variée et la diversité de ses sols. Les principales activités agricoles incluent :
- Élevage : La région est réputée pour l'élevage de porcs de race Kintoa, produisant le célèbre Jambon du Kintoa (AOP).
- Fromagerie : La production de fromage Ossau-Iraty (AOP), à base de lait de brebis, est une tradition locale, bénéficiant des pâturages verdoyants de la région.
- Viticulture : Bien que moins prédominante, la viticulture est présente, avec des vins bénéficiant de l'IGP Comté Tolosan, adaptés aux conditions climatiques et aux sols de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Ciboure
- Jambon du Kintoa (AOP) : Ce jambon est issu de porcs de race Kintoa, élevés en plein air dans les montagnes basques. Sa saveur unique est le résultat d'un élevage traditionnel et d'un affinage prolongé.
- Kintoa (AOP) : Cette appellation concerne la viande fraîche de porcs de race Kintoa, reconnue pour sa qualité supérieure et son goût distinctif, reflet du terroir basque.
- Ossau-Iraty (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, l'Ossau-Iraty est élaboré à partir de lait de brebis. Sa texture ferme et son goût légèrement fruité en font un produit emblématique de la région.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- epicerie-cotebasque.com – Épicerie Côté Basque : Produits du terroir basque
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Ciboure : Informations générales sur la commune
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