Météo agricole Saint Pee Sur Nivelle

Située dans le département des Pyrénées-Atlantiques, Saint-Pée-sur-Nivelle s'étend sur une superficie de 6 577 hectares avec une altitude moyenne de 74 mètres. La commune est caractérisée par un relief vallonné, typique du Pays basque, avec des altitudes variant de 10 à 227 mètres. Cette topographie influence le climat local en favorisant des microclimats propices à l'agriculture diversifiée.

Les sols de Saint-Pée-sur-Nivelle sont principalement de type argilo-calcaire, offrant une bonne capacité de rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est particulièrement favorable à la viticulture et à l'élevage. Par exemple, les zones autour du lac de Saint-Pée-sur-Nivelle présentent ces caractéristiques, soutenant ainsi la production de produits agricoles de qualité.

L'agriculture occupe une place prépondérante à Saint-Pée-sur-Nivelle, avec des activités centrées sur l'élevage bovin, ovin et porcin, ainsi que la culture du piment d'Espelette. Ces pratiques sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région.

• Produits phares :
• Piment d'Espelette AOP : Cultivé sur des sols argilo-calcaires bien drainés, ce piment bénéficie du climat tempéré pour développer ses arômes uniques.
• Fromage Ossau-Iraty AOP : Issu de l'élevage ovin, ce fromage à pâte pressée non cuite est produit à partir de lait de brebis nourries sur les pâturages locaux.
• Viande de porc Kintoa AOP : Les porcs de race basque sont élevés en plein air, profitant des ressources naturelles des forêts environnantes.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Pée-sur-Nivelle

• Piment d'Espelette AOP : Cette épice emblématique est cultivée selon des méthodes traditionnelles, garantissant une qualité et une saveur authentiques.
• Fromage Ossau-Iraty AOP : Ce fromage de brebis est reconnu pour sa texture onctueuse et son goût subtil, reflet du terroir basque.
• Viande de porc Kintoa AOP : Cette viande est appréciée pour sa tendreté et sa saveur, résultant d'un élevage extensif en milieu naturel.

• fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques détaillées
• lopt.org – Ferme Salaberry : Informations sur les types de sols et les produits agricoles
• ossau-iraty.fr – Ferme Jorajuria : Détails sur la production de fromage Ossau-Iraty
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• fr.wikipedia.org – Saint-Pée-sur-Nivelle - Wikipédia : Informations générales sur la commune

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