Météo agricole Cussy En Morvan

Cussy-en-Morvan est perchée à une altitude moyenne de 528 mètres, s'étendant sur une superficie de 3 503 hectares. Le relief est vallonné, avec des collines boisées et des vallées verdoyantes, typiques du Morvan. Cette topographie favorise la formation de microclimats, influençant les conditions météorologiques locales, notamment en termes de précipitations et de températures.

Les sols de Cussy-en-Morvan sont principalement composés de sols granitiques et schisteux, caractéristiques du massif du Morvan. Ces sols, bien drainés mais parfois acides, sont propices à la pâture et à certaines cultures adaptées à ces conditions. Par exemple, les prairies naturelles sur ces sols sont idéales pour l'élevage bovin, notamment dans des hameaux comme Le Vernoy et Montloiron.

Avec 12 exploitations agricoles et une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 285 hectares, l'agriculture joue un rôle central à Cussy-en-Morvan. Les principales activités agricoles incluent :

• Élevage bovin : L'élevage de bovins, notamment de la race charolaise, est prédominant, bénéficiant des vastes prairies naturelles.
• Culture de céréales : Des cultures céréalières, telles que le blé et l'orge, sont pratiquées, adaptées aux conditions climatiques locales.
• Sylviculture : La gestion des forêts, couvrant une grande partie du territoire, contribue également à l'économie locale.

Les produits AOP/AOC/IGP de Cussy-en-Morvan

Cussy-en-Morvan est incluse dans les aires d'appellation de plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Charolais de Bourgogne (IGP) : Cette Indication Géographique Protégée garantit l'origine et la qualité de la viande bovine issue de la race charolaise élevée dans la région.
• Volailles de Bourgogne (IGP) : Ce label assure que les volailles élevées dans la région respectent des critères stricts de qualité et d'origine.
• Volailles du Charolais (IGP) : Similaire au précédent, ce label concerne spécifiquement les volailles élevées dans la zone du Charolais, incluant Cussy-en-Morvan.

• patrimoinedumorvan.org – Patrimoine du Morvan : Informations sur la topographie et l'histoire locale.
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Détails sur les appellations d'origine et les produits locaux.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données sur l'agriculture et les labels de qualité.
• patrimoinedumorvan.org – Patrimoine du Morvan - Moulin à huile de Cussy : Informations historiques sur les moulins locaux.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune.

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