Météo agricole Cuttoli Corticchiato

Cuttoli-Corticchiato est une commune rurale à habitat dispersé, située à une altitude moyenne de 466 mètres. Son territoire s'étend sur 3 073 hectares, avec des altitudes variant de 14 mètres à 1 311 mètres. Cette diversité topographique influence le climat local, notamment en termes de variations de température et de précipitations selon l'altitude.

La commune présente une prédominance de forêts et milieux semi-naturels, couvrant 81,1 % du territoire. Les zones agricoles hétérogènes représentent 7 %, tandis que les cultures permanentes et les prairies occupent respectivement 1,6 % et 1,2 %. Cette répartition des sols est en lien avec la topographie variée et le climat méditerranéen de la région.

Avec 16 exploitations agricoles et une Surface Agricole Utile (SAU) de 334 hectares, l'agriculture joue un rôle significatif dans l'économie locale. Les principales activités agricoles incluent la viticulture, l'élevage et la production de produits traditionnels corses.

Les produits AOP/AOC/IGP à Cuttoli-Corticchiato

La commune est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Ajaccio (AOC) : Vin produit dans la région d'Ajaccio, caractérisé par des cépages locaux et une saveur unique.
• Brocciu (AOP) : Fromage frais ou affiné à base de lactosérum de brebis ou de chèvre, emblématique de la gastronomie corse.
• Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle élaborée à partir d'échine de porc salée et séchée.
• Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Farine obtenue à partir de châtaignes locales, utilisée dans diverses préparations culinaires.
• Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Huile d'olive vierge extra produite à partir d'olives corses, reconnue pour sa qualité et son goût.
• Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Jambon sec traditionnel, affiné pendant plusieurs mois, offrant une saveur intense.
• Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Charcuterie à base de longe de porc, salée, séchée et affinée.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Miel produit à partir de la flore locale, offrant une diversité de saveurs selon les saisons.
• Vin de Corse ou Corse (AOC) : Vins produits sur l'ensemble de l'île, reflétant la diversité des terroirs corses.

• ou-et-quand.net – Où et Quand : Informations sur le climat et les précipitations
• nomadseason.com – NomadSeason : Données climatiques détaillées
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur les vents et la pression
• meteocity.com – Météocity : Informations sur le climat et les températures
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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