Météo agricole Damas Aux Bois

Damas-aux-Bois s'étend sur une superficie de 2 994 hectares avec une altitude moyenne de 328 mètres. Le village est construit sur la rive gauche de l'Euron, une petite rivière qui draine la totalité du territoire communal. Cette topographie vallonnée, combinée à la présence de cours d'eau, favorise une humidité relative élevée, influençant ainsi le climat local et les pratiques agricoles.

Les sols de Damas-aux-Bois sont principalement composés d'argiles, ce qui les rend sensibles au phénomène de retrait-gonflement en fonction des variations d'humidité. Ce type de sol peut entraîner des mouvements différentiels du terrain, affectant les fondations des bâtiments et nécessitant des précautions particulières lors des constructions. La présence de ces sols argileux, combinée au climat semi-continental, influence les cultures locales, favorisant certaines productions adaptées à ces conditions.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 268 hectares et 9 exploitations agricoles, Damas-aux-Bois présente une activité agricole diversifiée. Les principales activités incluent :

• Culture et élevage associés : Cette combinaison permet une utilisation optimale des ressources locales, en intégrant la production végétale et animale.
• Élevage de vaches laitières : La production laitière est significative, contribuant à l'économie locale et à la production de fromages régionaux.
• Élevage de porcins : Cette activité complète le secteur de l'élevage, répondant à la demande en produits carnés.
• Culture de céréales, de légumineuses et de graines oléagineuses : Ces cultures sont adaptées aux conditions climatiques et pédologiques locales, fournissant des matières premières pour l'alimentation humaine et animale.

Les produits AOP/AOC/IGP à Damas-aux-Bois

Damas-aux-Bois est située dans des aires d'appellation d'origine contrôlée et protégée, garantissant la qualité et l'origine de plusieurs produits régionaux :

• Miel de sapin des Vosges (AOC/AOP) : Ce miel est produit à partir du miellat des sapins présents dans les forêts vosgiennes. Il se distingue par sa couleur sombre, son arôme boisé et sa saveur unique.
• Mirabelle de Lorraine (IGP) : La mirabelle est une petite prune jaune doré, sucrée et parfumée, emblématique de la Lorraine. Elle est consommée fraîche, en confiture, ou utilisée pour produire des eaux-de-vie.
• Munster (AOC/AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est fabriqué à partir de lait de vache. Il possède une saveur puissante et une texture crémeuse, reflétant le savoir-faire fromager de la région.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives
• linternaute.com – Linternaute.com : Informations sur les risques liés aux sols argileux
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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