La Météo 3 nov. 2025
Gevrey Chambertin21220
-
Soleil
07:26 - 17:20
- 6/8
-
Vent
10km/h - 30km/h
- O
-
Humidité
92% - 20%
- 0mm
Min
6°
11°
Max
Min
4°
13°
Max
Min
8°
15°
Max
Min
9°
12°
Max
Min
6°
12°
Max
Min
7°
12°
Max
Min
5°
11°
Max
Min
5°
11°
Max
Min
5°
10°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
37km/h
ONO
15km/h
32km/h
S
20km/h
34km/h
S
10km/h
27km/h
SSO
5km/h
20km/h
S
10km/h
18km/h
SSO
10km/h
16km/h
ESE
10km/h
23km/h
S
10km/h
18km/h
SSO
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
94%
20%
0mm
93%
0%
0mm
93%
0%
0mm
93%
60%
6.2mm
93%
40%
0mm
93%
60%
2.4mm
93%
50%
0.2mm
93%
50%
0mm
93%
60%
0.6mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
07:26
17:20
6/8
07:28
17:19
4/8
07:29
17:17
4/8
07:31
17:16
7/8
07:32
17:15
4/8
07:34
17:13
6/8
07:35
17:12
4/8
07:37
17:11
4/8
07:38
17:09
5/8
La Météo agricole et le Climat de Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin bénéficie d'un climat tempéré océanique à tendance continentale, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Cette configuration climatique est idéale pour la viticulture, notamment pour le cépage pinot noir.
Ensoleillement : Les expositions sud-est à est des coteaux assurent un ensoleillement optimal, favorisant une maturation régulière des raisins.
Températures : La température moyenne annuelle est d'environ 10,5°C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Les précipitations sont modérées et régulières, totalisant environ 750 millimètres par an, sans sécheresse estivale affirmée.
Vents : La situation topographique des parcelles de vigne les protège des risques de gel ainsi que des brouillards matinaux, tout en assurant une exposition au soleil levant, très favorable à un rapide réchauffement du sol.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 21220
- Population (2020) : 3100
Altitude Moyenne : 300 mètres
Superficie : 2500 hectares
Coordonnées GPS : 47.22008229459586° N, 4.983016123330328° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 6
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1109 hectares
- SAU par exploitation : 185 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 211 €
- PAC par exploitation : 39 066 €
- Total subventions PAC de la ville : 234 394 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Gevrey-Chambertin
Située sur la Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin présente un relief rectiligne s'étendant sur environ 25 kilomètres selon une direction générale nord/sud. Ce relief d'origine tectonique sépare les plateaux calcaires des Hautes Côtes, à l'ouest, d'une altitude comprise entre 400 mètres et 500 mètres, et la plaine de Bresse, à l'est, dont l'altitude avoisine 250 mètres.
Les vignes sont implantées sur des coteaux entre 240 et 380 mètres d'altitude, avec des expositions sud-est à est, favorisant un ensoleillement optimal et une maturation régulière des raisins.
Types de Sols de Gevrey-Chambertin
Le sous-sol de la Côte qui porte le vignoble est composé de séries de couches géologiques superposées (marnes tendres et de calcaires plus ou moins durs du Jurassique inférieur et moyen), recouvertes de limons, de cailloutis et d’éboulis calcaires provenant de l’érosion du plateau.
Les sols sont majoritairement argilo-calcaires, avec une proportion significative d’argile marneuse, conférant aux vins leur complexité et leur structure.
En haut de versant, les sols sont maigres et très calcaires. Sur le versant, ils sont très pierreux et peu épais. Ils s’enrichissent en argile en allant vers le bas.
L'activité agricole de Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin est renommée pour son vignoble prestigieux, produisant exclusivement des vins rouges à partir du cépage pinot noir. Le vignoble s'étend sur environ 410 hectares, dont près de 80 hectares en Premier Cru et 88 hectares en Grand Cru.
Les vins de Gevrey-Chambertin sont des vins de longue garde (10 à 20 ans et plus pour les exceptions). Pour des bourgognes, ils sont très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autres le cassis, cerise, musc, réglisse.
Les produits AOP/AOC/IGP de Gevrey-Chambertin
Gevrey-Chambertin produit plusieurs appellations d'origine protégée (AOP) et contrôlée (AOC), notamment :
- Chambertin (AOP) : Ce grand cru est situé sur la commune de Gevrey-Chambertin.
- Chapelle-Chambertin (AOP) : Ce grand cru est situé sur la commune de Gevrey-Chambertin.
- Mazis-Chambertin (AOP) : Ce grand cru est situé sur la commune de Gevrey-Chambertin.
- Gevrey-Chambertin (AOP) : Cette appellation village est située sur la commune de Gevrey-Chambertin.
Sources
- oeno-cherbourg.fr – Oeno Cherbourg : Spécificités géographiques et géologiques
- terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Climat et sols
- vinsvignesvignerons.com – Vins Vignes Vignerons : Climat, géologie et pédologie
- domaine-pierregelin.fr – Domaine Pierre Gelin : Terroir et caractère des vins
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Économie et vignoble
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