Météo agricole Houeville

Houéville est une petite commune dont l'altitude varie entre 297 mètres et 433 mètres, avec une altitude moyenne de 365 mètres. Le village est regroupé à 320 mètres d'altitude, dominé au sud par des hauteurs boisées. Cette topographie influence le climat local, notamment en favorisant la formation de brouillards dans les zones basses et en modérant les températures grâce à l'altitude.

Les sols de Houéville sont majoritairement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité élevée. Cette composition est particulièrement adaptée à la culture des mirabelles et à la production laitière pour des fromages tels que le Munster. Par exemple, les vergers de mirabelliers prospèrent sur ces sols riches, tandis que les pâturages pour le bétail bénéficient de la qualité des prairies locales.

L'agriculture à Houéville est principalement orientée vers la culture des mirabelles et l'élevage laitier. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent ces activités, permettant la production de produits de qualité.

• Mirabelles de Lorraine : Ce fruit emblématique de la région est cultivé dans les vergers de Houéville, bénéficiant des sols argilo-calcaires et du climat tempéré.
• Munster : Le lait produit par les élevages locaux est utilisé pour la fabrication de ce fromage AOP, dont la production est traditionnelle dans la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Houéville

• Mirabelles de Lorraine (IGP) : Ces petites prunes jaunes sont reconnues pour leur saveur sucrée et leur chair juteuse. L'Indication Géographique Protégée garantit leur origine et leur qualité.
• Munster (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, le Munster est fabriqué à partir de lait de vache cru ou pasteurisé. Son appellation d'origine protégée assure le respect des méthodes traditionnelles de production.

• meteomedia.com – MétéoMédia : Données climatiques historiques
• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-Mairie : Informations sur l'ensoleillement
• cartesfrance.fr – CartesFrance.fr : Carte du relief et altitudes
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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