La Cote D Aime 73210
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La Météo agricole et le Climat à La Côte-d'Aime
La Côte-d'Aime, située en Savoie, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux.
Ensoleillement : Les journées sont généralement ensoleillées, surtout en été, favorisant la croissance des pâturages.
Températures : Les températures varient considérablement selon les saisons, avec des hivers rigoureux et des étés tempérés.
Précipitations : Les précipitations sont fréquentes, sous forme de neige en hiver et de pluie au printemps et en automne, assurant une bonne hydratation des sols.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, influençant les conditions météorologiques locales.
Informations
- Région : Rhône-Alpes
- Département : Savoie (73)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 73210
- Population (2020) : 900
Altitude Moyenne : 1878 mètres
Superficie : 2564 hectares
Coordonnées GPS : 45.610538397542925° N, 6.667214813971015° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de La Côte-d'Aime
La commune s'étend sur une superficie de 2 564 hectares, avec une altitude moyenne de 1 878 mètres. Son relief montagneux comprend des alpages et des vallées, influençant directement le climat local en favorisant des microclimats propices à l'agriculture de montagne.
Types de Sols à La Côte-d'Aime
Les sols de La Côte-d'Aime sont principalement composés de sols alpins riches en minéraux, résultant de l'érosion des massifs montagneux environnants. Ces sols, bien drainés et fertiles, sont idéaux pour les pâturages d'altitude.
L'activité agricole à La Côte-d'Aime
L'agriculture à La Côte-d'Aime est dominée par l'élevage bovin, notamment des races Tarine et Abondance, adaptées au climat montagnard. Ces vaches produisent un lait de haute qualité, essentiel à la fabrication du fromage Beaufort.
Les produits AOP/AOC/IGP à La Côte-d'Aime
- Beaufort (AOP) : Ce fromage à pâte pressée cuite est fabriqué à partir de lait cru et entier. Il se distingue par sa texture fondante et ses arômes subtils, reflétant la richesse des pâturages alpins. La production du Beaufort est strictement réglementée pour garantir sa qualité et son authenticité.
Sources
- jaimelebeaufort.fr – Coopérative laitière du canton d'Aime : Informations sur la production de Beaufort et l'élevage local.
- fromagesdesavoie.fr – Fromages de Savoie : Détails sur les producteurs locaux et les types de fromages.
- inao.gouv.fr – INAO - Fiche produit Beaufort : Informations officielles sur l'AOP Beaufort.
- fromage-beaufort.com – Fromage Beaufort : Présentation du fromage Beaufort et de sa filière.
- monbeauvillage.fr – Mon Beau Village - La Côte-d'Aime : Informations générales sur la commune.
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