La Météo agricole et le Climat d'Ugine
Ugine, située dans le département de la Savoie, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique est influencée par la présence du massif alpin environnant.
Ensoleillement : La région enregistre environ 1 800 heures de soleil par an, offrant des conditions favorables à la croissance des cultures locales.
Températures : La température moyenne annuelle est de 12°C, avec des variations saisonnières typiques des zones montagneuses.
Précipitations : Ugine reçoit en moyenne 1 200 mm de précipitations annuelles, assurant une humidité adéquate pour les pâturages et les vergers.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, avec des rafales occasionnelles, notamment en hiver.
Informations
- Région : Rhône-Alpes
- Département : Savoie (73)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 73400
- Population (2020) : 7000
Altitude Moyenne : 1011 mètres
Superficie : 5753 hectares
Coordonnées GPS : 45.77188769278932° N, 6.432663452750132° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 23
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1160 hectares
- SAU par exploitation : 50 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 317 €
- PAC par exploitation : 16 007 €
- Total subventions PAC de la ville : 368 153 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Ugine
Ugine est nichée au cœur d'un cirque naturel, bordée par la chaîne des Aravis, le massif des Bauges et le Val d'Arly. Le bourg s'est développé à la jonction de la trouée glaciaire d'Annecy-Ugine, là où la Chaise rejoint la rivière de l'Arly. Cette configuration topographique influence directement le climat local, en créant des microclimats propices à l'agriculture.
Types de Sols d'Ugine
Les sols d'Ugine sont principalement argileux et limoneux, offrant une bonne rétention d'eau essentielle pour les cultures locales. Le pH neutre à légèrement acide est idéal pour la croissance des pommiers, poiriers et des prairies destinées à l'élevage laitier. Par exemple, les vergers situés sur les pentes douces bénéficient de ces conditions pédologiques optimales.
L'activité agricole d'Ugine
L'agriculture à Ugine est dominée par l'élevage bovin laitier et la culture fruitière, notamment des pommes et des poires. Les conditions climatiques et les sols fertiles favorisent la production de fromages renommés et de fruits de qualité.
- Produits phares :
- Reblochon de Savoie : Fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache, bénéficiant d'une AOP.
- Chevrotin : Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, également sous AOP.
- Pommes et Poires de Savoie : Fruits croquants et juteux, cultivés dans des vergers locaux, bénéficiant d'une IGP.
Les produits AOP/AOC/IGP d'Ugine
Ugine est incluse dans les aires d'appellation de plusieurs produits de qualité :
- Reblochon de Savoie (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, au goût délicat et à la texture fondante.
- Chevrotin (AOP) : Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite, à la saveur fine et légèrement boisée.
- Pommes et Poires de Savoie (IGP) : Fruits réputés pour leur saveur et leur croquant, cultivés selon des méthodes traditionnelles.
- Tomme de Savoie (IGP) : Fromage à pâte pressée non cuite, au goût doux et à la texture souple.
- Raclette de Savoie (IGP) : Fromage à pâte pressée non cuite, idéal pour la raclette, avec une saveur riche et fondante.
- Emmental de Savoie (IGP) : Fromage à pâte pressée cuite, caractérisé par ses trous et son goût légèrement fruité.
- Gruyère (IGP) : Fromage à pâte pressée cuite, reconnu pour sa saveur prononcée et sa texture ferme.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine et les produits protégés d'Ugine.
- beaufortdesmontagnes.com – Beaufort des Montagnes : Détails sur les produits locaux et les points de vente à Ugine.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la géographie, le climat et l'économie d'Ugine.
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