Météo agricole Larche

Larche est située à une altitude moyenne de 153 mètres, avec des variations allant de 83 à 340 mètres. La commune est bordée au nord par la Vézère et à l'ouest par son affluent, la Couze. Cette topographie vallonnée favorise le drainage naturel des sols et crée des microclimats propices à diverses cultures agricoles.

Les sols de Larche sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne capacité de rétention d'eau et de nutriments. Cette composition est idéale pour la viticulture et certaines cultures céréalières.

• Sols argilo-calcaires : Présents dans les zones vallonnées, ces sols sont propices à la culture de la vigne, comme observé dans les vignobles du Pays de Brive.
• Sols limoneux : Situés dans les plaines alluviales le long de la Vézère, ces sols fertiles conviennent aux cultures maraîchères et aux prairies destinées à l'élevage.

Larche compte six exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 307 hectares. Les principales activités agricoles incluent l'élevage de volailles, notamment le poulet du Périgord, et la production de noix, bénéficiant de l'AOP Noix du Périgord.

• Poulet du Périgord : Élevé en plein air, ce poulet est reconnu pour sa chair tendre et savoureuse, résultat d'une alimentation traditionnelle et d'un élevage respectueux du bien-être animal.
• Noix du Périgord : Cultivée dans des vergers adaptés, la noix du Périgord est appréciée pour sa saveur délicate et sa richesse en acides gras essentiels.

Les produits AOP/AOC/IGP de Larche (19600)

Larche est située dans une région riche en produits labellisés, garantissant leur origine et leur qualité.

• Huile de noix du Périgord (AOP) : Cette huile est obtenue par pression de noix sélectionnées, offrant une saveur authentique et une qualité supérieure.
• Noix du Périgord (AOP) : Récoltées à maturité, ces noix sont reconnues pour leur goût délicat et leur texture croquante, idéales pour la consommation directe ou la transformation.

• illicomesproduitslocaux.fr – Produits locaux autour de Larche (19600) - Corrèze - Nouvelle-Aquitaine - Illico mes produits locaux : Informations sur les produits locaux et les marchés
• agryco.com – Météo agricole Chasteaux - 19600 (Corrèze) : Données météorologiques agricoles de la région
• fr.wikipedia.org – Larche (Corrèze) : Informations générales sur la commune
• fr.wikipedia.org – Saint-Cernin-de-Larche : Données climatiques et géographiques

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