La Météo agricole et le Climat du Vibal
Le Vibal, situé dans le département de l'Aveyron, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique est influencée par l'altitude moyenne de la commune, qui est de 798 mètres.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 2 000 heures d'ensoleillement par an, offrant des conditions favorables à diverses cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 12°C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Le Vibal reçoit en moyenne 800 mm de précipitations par an, réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur sud-est, avec des vitesses moyennes variant selon les saisons.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 12290
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 798 mètres
Superficie : 2593 hectares
Coordonnées GPS : 44.32140954627181° N, 2.741435367611778° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 42
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 2239 hectares
- SAU par exploitation : 53 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 720 €
- PAC par exploitation : 38 389 €
- Total subventions PAC de la ville : 1 612 339 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie du Vibal
Le Vibal est situé entre la chaîne des Palanges à l'est et le plateau du Ségala à l'ouest. Au sud, la commune surplombe la retenue du lac de Pont-de-Salars sur la rivière Viaur. Cette configuration topographique, combinée à une altitude moyenne de 798 mètres, influence directement le climat local, notamment en termes de températures et de précipitations.
Types de Sols du Vibal
Les sols du Vibal sont principalement composés de calcaire et d'argile, offrant une excellente rétention d'eau et des nutriments essentiels pour les cultures locales. Cette composition est idéale pour les pâturages nécessaires à l'élevage de l'Agneau de l'Aveyron et du Veau d’Aveyron et du Ségala.
L'activité agricole du Vibal
Le Vibal compte 42 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 2 239 hectares. L'élevage ovin est prédominant, notamment pour la production de lait destiné à la fabrication du Roquefort. Les conditions climatiques et la qualité des sols favorisent également l'élevage bovin pour la production de veau.
Les produits AOP/AOC/IGP du Vibal
Le Vibal est reconnu pour la production de plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de brebis, affiné dans les caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon.
- Veau d'Aveyron et du Ségala (IGP) : Viande de veau élevée sous la mère, reconnue pour sa tendreté et sa saveur délicate.
- Génisse Fleur d'Aubrac (IGP) : Viande bovine issue de génisses de race Aubrac, appréciée pour sa qualité gustative.
- Porc du Sud-Ouest (IGP) : Viande porcine produite selon des méthodes traditionnelles dans le sud-ouest de la France.
- Jambon de Bayonne (IGP) : Jambon sec salé et affiné, emblématique du sud-ouest français.
Sources
- lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Données météorologiques agricoles
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- inao.gouv.fr – INAO : Détails sur les zones de production et d'affinage du Roquefort
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune du Vibal
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