fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Lézat (39400)
Lézat, située dans le département du Jura en région Franche-Comté, bénéficie d'un climat tempéré caractérisé par des hivers froids et des étés doux.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 1 800 heures d'ensoleillement par an, offrant des conditions favorables à diverses cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11 °C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 950 mm, assurant une humidité suffisante pour les activités agricoles locales.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement de l'est-sud-est (ESE) avec une vitesse moyenne de 10 km/h, pouvant atteindre des rafales de 36 km/h.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Jura (39)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 39400
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 833 mètres
Superficie : 585 hectares
Coordonnées GPS : 46.5032810869214° N, 5.945356263595514° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Lézat (39400)
Située à une altitude moyenne de 833 mètres, Lézat présente un relief vallonné typique du Jura. Cette topographie influence directement le climat local, contribuant à des hivers rigoureux et des étés tempérés, conditions propices à certaines cultures et à l'élevage.
Types de Sols de Lézat (39400)
Les sols de Lézat sont majoritairement argileux et riches en minéraux, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité adaptée à diverses cultures. Cette composition, combinée à la topographie vallonnée et au climat tempéré, favorise notamment la production de fromages renommés.
L'activité agricole de Lézat (39400)
Lézat est reconnue pour ses productions fromagères de qualité, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables.
- Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache cru. Son goût subtil et sa texture fondante sont le résultat du savoir-faire local et des conditions d'élevage spécifiques à la région.
- Comté : Fromage emblématique de la région, le Comté est une pâte pressée cuite au lait cru de vache. Son affinage prolongé lui confère une palette aromatique riche et variée, reflétant la diversité florale des pâturages jurassiens.
- Morbier : Reconnaissable à sa fine couche de cendre centrale, le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite. Sa saveur douce et fruitée est appréciée des amateurs de fromages traditionnels.
Les produits AOP/AOC/IGP de Lézat (39400)
Les fromages mentionnés ci-dessus bénéficient des labels de qualité suivants :
- Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel : Appellation d'Origine Protégée (AOP).
- Comté : Appellation d'Origine Protégée (AOP).
- Morbier : Appellation d'Origine Protégée (AOP).
Sources
- sencrop.com – Sencrop : Données météorologiques agricoles pour Lézat.
- economie.gouv.fr – Ministère de l'Économie : Informations sur les labels AOP, AOC et IGP.
- goutezlafrance.fr – Goûtez la France : Présentation des produits labellisés en France.
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Liste des AOC et IGP français.
- lozere.fr – Département de la Lozère : Informations sur les labels de qualité dans l'alimentation.
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