Lisieux 14100
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La Météo agricole et le Climat de Lisieux
Lisieux bénéficie d'un climat océanique altéré, caractérisé par des températures modérées et des précipitations bien réparties tout au long de l'année. Cette configuration climatique est propice à une agriculture diversifiée, notamment à la culture des pommiers et à l'élevage.
Ensoleillement : En moyenne, Lisieux enregistre environ 1 650 heures de soleil par an, offrant des conditions favorables à la maturation des fruits.
Températures : La température annuelle moyenne est d'environ 11°C, avec des hivers doux et des étés tempérés, limitant les risques de gelées tardives ou de canicules prolongées.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à environ 800 mm, réparties de manière relativement homogène sur l'année, assurant une humidité constante bénéfique aux cultures.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du secteur ouest, apportant une influence maritime qui tempère les variations climatiques et réduit les écarts de température.
Informations
- Région : Basse-Normandie
- Département : Calvados (14)
- Statut : Sous-préfecture
- Code Postal : 14100
- Population (2020) : 21800
Altitude Moyenne : 91 mètres
Superficie : 1298 hectares
Coordonnées GPS : 49.146662846308914° N, 0.238274840451771° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 2
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 256 hectares
- SAU par exploitation : 128 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 3542 €
- PAC par exploitation : 453 395 €
- Total subventions PAC de la ville : 906 790 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Lisieux
Située au cœur du Pays d'Auge, Lisieux est entourée de collines et de vallées formant un paysage de bocage typique. Cette topographie favorise la rétention d'humidité dans les sols et crée des microclimats propices à diverses cultures agricoles. Les vallées facilitent également le drainage naturel, réduisant les risques d'engorgement des terres.
Types de Sols de Lisieux
Les sols de Lisieux sont principalement limoneux, offrant une excellente capacité de rétention d'eau et une bonne fertilité. Cette composition est idéale pour la culture des pommiers, essentiels à la production du cidre de Normandie et des divers calvados. Les sols bien drainés permettent également un bon développement des cultures fourragères, nécessaires à l'élevage des volailles et des porcs de Normandie.
L'activité agricole de Lisieux
Lisieux est réputée pour son agriculture diversifiée, tirant parti de son climat tempéré et de ses sols fertiles. Les principales activités agricoles incluent :
- Culture des pommiers : La production de pommes à cidre est prédominante, fournissant la matière première pour le cidre et le calvados.
- Élevage bovin : L'élevage de vaches laitières est courant, contribuant à la production de fromages renommés tels que le Camembert de Normandie et le Livarot.
- Élevage porcin et avicole : Les conditions climatiques et les ressources fourragères locales favorisent l'élevage de porcs et de volailles, produisant des viandes de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Lisieux
Lisieux et sa région sont riches en produits bénéficiant de labels de qualité, témoignant du savoir-faire local :
- Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant une palette aromatique complexe.
- Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du calvados produite spécifiquement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse et son élégance.
- Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, au goût riche et crémeux.
- Livarot (AOP) : Surnommé "le colonel" en raison de ses cinq bandes de laîche, ce fromage à pâte molle offre une saveur puissante et épicée.
- Pays d'Auge (AOC) : Appellation englobant des produits cidricoles spécifiques à cette région, garantissant une qualité et une typicité reconnues.
- Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de calvados, offrant une douceur fruitée appréciée.
- Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût subtil et à la texture onctueuse.
Sources
- lisieux.fr – Produits du terroir Lisieux : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de Lisieux.
- tourisme.lisieux-normandie.fr – Produits de la ferme et insolites | Office de Tourisme Lisieux Normandie : Détails sur les produits locaux et les producteurs de la région.
- produits-normandie.fr – Calvados Pays d'Auge AOC - Produits Normandie : Informations spécifiques sur l'AOC Calvados Pays d'Auge.
- fr.wikipedia.org – Lisieux (Wikipedia) : Informations générales sur la ville de Lisieux.
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