Météo agricole Lixheim

Située à une altitude moyenne de 303 mètres, Lixheim présente un relief modéré avec des variations d'altitude entre 268 et 336 mètres. Cette topographie influence le climat local, notamment en accentuant les variations de température et en favorisant des microclimats propices à certaines cultures agricoles.

Les sols de Lixheim sont principalement composés de terres arables et de prairies, représentant respectivement 37 % et 30,1 % de l'occupation des sols en 2018. Ces sols fertiles, associés à la topographie locale, offrent des conditions favorables à diverses activités agricoles.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 263 hectares et quatre exploitations agricoles, Lixheim se distingue par une agriculture diversifiée. Les principales activités incluent la culture de céréales, l'élevage bovin pour la production laitière et la production de miel.

Les produits AOP/AOC/IGP de Lixheim

Lixheim est située dans des aires d'appellation d'origine contrôlée et protégée, garantissant la qualité et l'origine de plusieurs produits locaux :

• Miel de sapin des Vosges (AOP/AOC) : Ce miel est produit à partir du miellat des sapins des Vosges, offrant une saveur unique et une couleur sombre caractéristique.
• Munster (AOP/AOC) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, le Munster est fabriqué à partir de lait de vache et est reconnu pour son goût puissant et sa texture crémeuse.
• Bergamotes de Nancy (IGP) : Confiserie emblématique de la région, la Bergamote de Nancy est un bonbon translucide au goût subtil de bergamote, protégé par une Indication Géographique Protégée.
• Mirabelles de Lorraine (IGP) : Petite prune dorée, la Mirabelle de Lorraine est réputée pour sa saveur sucrée et est utilisée aussi bien en consommation fraîche qu'en pâtisserie ou en distillation.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques de Lixheim en 2023
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine de Lixheim
• illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Liste des producteurs locaux autour de Lixheim
• chamvermeil.com – Chamvermeil : Explication des différences entre AOP et IGP
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Lixheim

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