Météo agricole Mallerey

Mallerey s'étend sur une superficie de 294 hectares et se situe à une altitude moyenne de 207 mètres. Cette topographie relativement plate favorise une bonne répartition des précipitations et un drainage efficace des sols, contribuant ainsi à des conditions agricoles optimales.

Les sols de Mallerey sont principalement composés de sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région du Jura. Ces sols, riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la viticulture et à la culture de céréales. Par exemple, des communes voisines comme Lons-le-Saunier présentent des sols similaires, favorisant la production de vins et de fromages renommés.

L'agriculture à Mallerey est diversifiée, avec une prédominance de la viticulture et de l'élevage laitier. Les conditions climatiques et pédologiques de la région permettent la production de vins de qualité ainsi que de fromages réputés.

• Produits phares :
• Comté : Ce fromage à pâte pressée cuite est élaboré à partir de lait cru de vache. Sa production est étroitement liée aux prairies jurassiennes riches en biodiversité.
• Morbier : Reconnaissable à sa ligne noire centrale, ce fromage à pâte pressée non cuite est également produit à partir de lait cru de vache. Son goût unique est influencé par les conditions climatiques locales.

Les produits AOP/AOC/IGP de Mallerey (39190)

Plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine sont associés à la région de Mallerey :

• Comté (AOP) : Fromage emblématique du Jura, le Comté est produit à partir de lait cru de vache et affiné pendant plusieurs mois, développant des arômes complexes.
• Morbier (AOP) : Ce fromage se distingue par sa ligne cendrée caractéristique et son goût doux et fruité.
• Marc du Jura (AOC) : Eau-de-vie obtenue par distillation de marc de raisin, le Marc du Jura est traditionnellement consommé en digestif.

• terre-net.fr – Terre-net : Données météorologiques agricoles
• lachainemeteo.ca – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques
• france3-regions.francetvinfo.fr – France 3 Régions : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles
• meteo.region-nord.com – Météo Région Nord : Prévisions météorologiques

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