La Météo agricole et le Climat de Moltifao
Moltifao, située en Haute-Corse, bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement généreux, avec plus de 300 jours de soleil par an, favorisant la croissance de diverses cultures.
Températures : Les températures estivales peuvent atteindre des maxima de 30°C, tandis que les hivers restent cléments avec des minima rarement en dessous de 5°C.
Précipitations : Les précipitations sont principalement concentrées en automne et en hiver, avec une moyenne annuelle d'environ 800 mm, assurant une bonne réserve hydrique pour l'agriculture.
Vents : La commune est exposée à des vents dominants venant du nord-ouest, pouvant atteindre des rafales significatives, influençant le microclimat local et la répartition des cultures.
Informations
- Région : Corse
- Département : Haute-Corse (2B)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 20218
- Population (2020) : 700
Altitude Moyenne : 593 mètres
Superficie : 5576 hectares
Coordonnées GPS : 42.47441585827255° N, 9.123229015768162° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 15
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 2761 hectares
- SAU par exploitation : 184 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 233 €
- PAC par exploitation : 42 968 €
- Total subventions PAC de la ville : 644 524 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Moltifao
Moltifao est perchée à une altitude moyenne de 593 mètres, s'étendant sur une superficie de 5 576 hectares. Son relief est marqué par des collines et des vallées, offrant une diversité de microclimats propices à différentes pratiques agricoles. Cette topographie influence directement la répartition des cultures et la gestion des ressources en eau.
Types de Sols de Moltifao
La région présente une variété de sols calcaires et argilo-calcaires, résultant de son histoire géologique complexe. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la viticulture et à l'oléiculture. Par exemple, les coteaux exposés au sud sont souvent dédiés à la culture de la vigne, tandis que les zones plus planes favorisent la culture des oliviers.
L'activité agricole de Moltifao
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 2 761 hectares et 15 exploitations agricoles, Moltifao maintient une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent la viticulture, l'oléiculture et l'élevage caprin. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques favorables et aux types de sols présents dans la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Moltifao
Plusieurs produits agricoles de Moltifao bénéficient de labels de qualité, garantissant leur origine et leur mode de production :
- Brocciu (AOP) : Fromage frais ou affiné à base de lait de brebis ou de chèvre, emblématique de la gastronomie corse.
- Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle obtenue à partir de l'échine de porc, salée, épicée et séchée.
- Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Farine issue de châtaignes locales, utilisée dans de nombreuses recettes traditionnelles.
- Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Huile d'olive vierge extra produite à partir des variétés locales, reflétant le terroir insulaire.
- Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Jambon sec affiné pendant plusieurs mois, offrant des saveurs riches et complexes.
- Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Filet de porc séché et affiné, caractérisé par sa texture tendre et son goût délicat.
- Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Miel aux arômes variés, reflétant la diversité florale de l'île.
- Vin de Corse ou Corse (AOP) : Vins produits à partir de cépages autochtones, exprimant la typicité du terroir corse.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de Corse
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Données sur la commune de Moltifao
- agri-equipement.fr – Agri-Équipement : Guide des types de sols par région
- terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur les terroirs viticoles français
- aop-minervois.com – AOP Minervois : Détails sur les sols et terroirs du Minervois
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