Météo agricole Montillot

Montillot est située sur les plateaux de Basse-Bourgogne, entre les vallées de l'Yonne et de la Cure. Le village se trouve à une altitude moyenne de 232 mètres, avec des points culminants atteignant environ 319 mètres. Cette topographie influence le climat local, notamment en favorisant des températures légèrement plus fraîches et des précipitations modérées.

Le territoire de Montillot repose principalement sur des couches géologiques du Jurassique moyen et supérieur, constituées de calcaires cristallins et de récifs coralliens fossilisés. Ces sols calcaires sont propices à certaines cultures, notamment la vigne. Par exemple, des zones proches comme Vézelay, située à environ 5 km, sont réputées pour leurs vignobles implantés sur des sols similaires.

Montillot compte 6 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 627 hectares. Les principales activités agricoles incluent la culture céréalière, l'élevage bovin et la viticulture. Ces activités sont favorisées par le climat tempéré et les sols calcaires de la région.

Les produits phares

• Céréales : Les cultures de blé et d'orge sont prédominantes, bénéficiant des sols fertiles et du climat modéré.
• Élevage bovin : L'élevage de bovins pour la production de viande et de lait est une activité traditionnelle, soutenue par les prairies naturelles de la région.
• Vins : Bien que Montillot ne soit pas directement producteur, sa proximité avec des zones viticoles comme Vézelay permet aux agriculteurs locaux de participer à la production de vins régionaux.

Les produits AOP/AOC/IGP de Montillot (89660)

Montillot ne dispose pas directement de produits labellisés AOP, AOC ou IGP. Cependant, sa proximité avec des zones viticoles renommées, telles que Vézelay, permet aux habitants de bénéficier de produits régionaux de qualité.

• linternaute.com – Linternaute - Climat de Montillot : Données climatiques et météorologiques.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Montillot : Informations géographiques et administratives.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Ensoleillement et climat sur Montillot : Données sur l'ensoleillement et le climat.
• meteo60.fr – Météo60 - Prévisions météo Montillot : Prévisions météorologiques.
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Montillot : Informations générales sur la commune.

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