fête ses 10 ans et devient
La Météo 5 déc. 2025
Montreal89420
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Soleil
08:15 - 16:53
- 7/8
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Vent
9km/h - 24km/h
- OSO
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Humidité
98% - 20%
- 0mm
Min
3°
6°
Max
Min
7°
11°
Max
Min
9°
13°
Max
Min
10°
12°
Max
Min
7°
12°
Max
Min
6°
10°
Max
Min
6°
10°
Max
Min
6°
9°
Max
Min
6°
10°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
36km/h
SSE
20km/h
53km/h
SSO
25km/h
34km/h
SO
20km/h
33km/h
SO
15km/h
29km/h
S
15km/h
27km/h
SSO
10km/h
23km/h
SSO
15km/h
26km/h
S
15km/h
29km/h
S
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
94%
30%
0mm
94%
80%
1.2mm
94%
90%
10.4mm
94%
60%
3.9mm
94%
20%
0mm
94%
60%
1mm
94%
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0.2mm
94%
60%
0.7mm
94%
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1.6mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
08:15
16:53
7/8
08:16
16:53
8/8
08:17
16:52
8/8
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7/8
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6/8
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4/8
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6/8
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5/8
La Météo agricole et le Climat à Montréal (89420)
Montréal, située dans le département de l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé. Ce type de climat se caractérise par des hivers relativement froids et des étés modérément chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, influençant la croissance des cultures.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 10°C. Les hivers peuvent enregistrer des minimales proches de 0°C, tandis que les étés atteignent des maximales avoisinant les 25°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles sont bien réparties, totalisant environ 800 mm par an, assurant une humidité suffisante pour les cultures locales.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant des masses d'air humide de l'océan Atlantique, ce qui peut influencer les conditions météorologiques locales.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Yonne (89)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 89420
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 224 mètres
Superficie : 744 hectares
Coordonnées GPS : 47.54930864285527° N, 4.050051756009557° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Montréal (89420)
Montréal est située à une altitude moyenne de 224 mètres et s'étend sur une superficie de 744 hectares. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique de la région de l'Auxois. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des conditions propices à l'agriculture.
Types de Sols à Montréal (89420)
Les sols de Montréal sont principalement composés de calcaires jurassiques et de marnes, caractéristiques de la région bourguignonne. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne et à l'élevage laitier. Par exemple, les terrains situés sur les coteaux calcaires sont souvent utilisés pour la viticulture, tandis que les zones plus marneuses conviennent aux prairies destinées à l'élevage.
L'activité agricole à Montréal (89420)
L'agriculture à Montréal est dominée par l'élevage bovin et la production laitière, en raison des prairies naturelles favorisées par le climat tempéré et les sols fertiles. Ces conditions ont conduit au développement de la production de fromages locaux, notamment l'époisses.
Les produits AOP/AOC/IGP à Montréal (89420)
- Époisses (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est fabriqué à partir de lait de vache entier. Affiné avec du marc de Bourgogne, il développe une croûte de couleur orangée à rouge brique et une pâte onctueuse. Son goût est puissant, avec des arômes de sous-bois et de fruits secs. L'époisses bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée depuis 1996, garantissant son lien étroit avec le terroir bourguignon.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOP Époisses
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Caractéristiques de l'Époisses AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur l'Époisses
- gaugryfromager.fr – Gaugry Fromager : Tradition de fabrication de l'Époisses
- fr.wikipedia.org – Époisses (fromage) - Wikipédia : Informations générales sur l'Époisses
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