-

Le département du Nord présente une topographie relativement plate, avec des altitudes généralement inférieures à 200 mètres. Cette configuration favorise la circulation des masses d'air océaniques, contribuant à la douceur du climat. Les faibles variations d'altitude limitent les phénomènes de microclimats, assurant une relative homogénéité climatique sur l'ensemble du territoire.

Le Nord est principalement recouvert d'une couche limoneuse d'origine éolienne, parfois épaisse de plus de 10 mètres. Ces sols sont fertiles, meubles et possèdent une bonne réserve hydrique, ce qui les rend particulièrement adaptés aux grandes cultures. Par exemple, la région de la Flandre intérieure est caractérisée par ces sols limoneux, favorisant la culture de céréales et de betteraves.

Le département du Nord est marqué par une agriculture intensive, dominée par les grandes cultures telles que les céréales, les betteraves et les pommes de terre. Cette orientation est favorisée par la fertilité des sols limoneux et le climat océanique tempéré. Les zones bocagères, comme l'Avesnois, sont propices à l'élevage laitier et à la production fromagère. Cependant, l'intensification agricole a conduit à une diminution du nombre d'exploitations, passant de 6 000 en 1988 à 4 347 en 2020, avec une augmentation de la surface moyenne par exploitation.

Les produits AOP/AOC/IGP du Nord (59)

Le département du Nord compte plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité européens, témoignant de la richesse de son terroir.

• Maroilles (87 communes) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, le Maroilles est le seul fromage AOP du Nord. Inventé il y a près de 1 000 ans par les moines de l'Abbaye de Maroilles, il se distingue par sa saveur corsée et sa pâte crémeuse.
• Ail fumé d'Arleux (62 communes) : Cultivé dans la région d'Arleux depuis plus de 200 ans, cet ail est séché au soleil puis fumé à la tourbe, lui conférant une teinte cuivrée et une saveur légèrement sucrée et piquante. Il bénéficie d'une IGP depuis 2010.
• Pomme de terre de Merville (43 communes) : Issue exclusivement de la variété Bintje, cultivée dans la vallée de la Lys, cette pomme de terre est protégée par une IGP depuis 1996. Elle est réputée pour sa texture moins farineuse et son goût prononcé.
• Lingot du Nord (vallée de la Lys) : Variété de haricots blancs cultivée dans la vallée de la Lys, le Lingot du Nord est reconnu pour sa peau fine et sa texture fondante. Il bénéficie d'une IGP et d'un Label Rouge.
• Volailles fermières de Licques (Licques et environs) : Poulets, pintades, dindes, poulardes et chapons élevés en plein air dans la commune de Licques. Ces volailles sont Label Rouge depuis 1979 et bénéficient d'une IGP depuis 1996.

• agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur les produits agricoles du Nord
• draaf.hauts-de-france.agriculture.gouv.fr – DRAAF Hauts-de-France : Carte des sols dans le Nord-Pas-de-Calais
• france3-regions.francetvinfo.fr – France 3 Régions : Produits des Hauts-de-France reconnus par un label qualité
• europedirect-hautsdefrance.eu – Europe Direct Hauts-de-France : Voyage culinaire en Hauts-de-France à travers les labels de qualité européens
• fr.wikipedia.org – Climat des Hauts-de-France : Informations climatiques sur les Hauts-de-France

Développé pour satisfaire à vos besoins d'agriculteurs, notre service propose des données climatiques précises et vitales pour gérer vos plantations de manière efficace. Avoir un bilan météo exact est vital pour planifier vos activités, que ce soit pour prévoir une période de pluie, identifier le moment optimal pour semer, récolter ou appliquer des traitements.

Le service météo d'agryco.com se distingue par sa capacité à fournir des informations détaillées et personnalisées gratuitement pour votre région ou commune. Nous comprenons que chaque région agricole en France présente des défis et caractéristiques uniques, c'est pourquoi nos données sont adaptées pour offrir des prévisions qui répondent à vos besoins. Accédez à des informations concernant la vitesse du vent, les précipitations, la température moyenne, l'humidité de l'air et l'ensoleillement.

Devenez membre de notre communauté agricole qui se fient déjà à notre service météo agricole pour disposer de données fiables et optimiser leurs pratiques agricoles. Ensemble, développons et innovons pour faire passer l'agriculuture d'une tradition à une industrie à succès, car innovante et bâtit sur nos savoir-faire ancestraux, au service de tous les agriculteurs.