Météo agricole Ouville La Bien Tournee

Ouville-la-Bien-Tournée est située à une altitude moyenne de 30 mètres, avec des variations allant de 17 à 59 mètres. Cette topographie relativement plate, typique du pays d'Auge, favorise la circulation des masses d'air humide en provenance de l'océan, contribuant ainsi à la douceur du climat et à l'humidité ambiante.

Les sols de la région sont principalement de type argilo-limoneux, riches en minéraux et bien drainés. Cette composition est idéale pour la culture des pommiers, favorisant ainsi la production de cidre et de Calvados. Par exemple, la ferme de la Croix, datant du XVIIe siècle, est représentative des exploitations agricoles locales bénéficiant de ces sols fertiles.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 572 hectares et trois exploitations agricoles, l'agriculture joue un rôle central dans l'économie locale. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin et la culture de pommiers pour la production de cidre et de Calvados. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région, qui offrent un environnement propice à ces productions.

Les produits AOP/AOC/IGP d'Ouville-la-Bien-Tournée

La commune est située dans une région réputée pour plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP), d'Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) et d'Indications Géographiques Protégées (IGP) :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes de pomme et de vanille.
• Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du Calvados produite spécifiquement dans le pays d'Auge, réputée pour sa finesse et sa richesse aromatique.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une texture crémeuse et un goût prononcé.
• Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, surnommé "le colonel" en raison des cinq bandes de roseau qui l'entourent, caractérisé par une saveur puissante.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, offrant une douceur fruitée et une belle complexité aromatique.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, de forme carrée, au goût subtil et légèrement salé.

• kelquartier.com – Kelquartier : Données climatiques et socio-économiques
• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques détaillées
• monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations générales sur la commune
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météo agricoles
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations historiques et géographiques

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