fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Précy-sous-Thil
Précy-sous-Thil, située en Côte-d'Or, bénéficie d'un climat océanique altéré, caractérisé par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 1 800 heures de soleil par an, assurant une bonne maturation des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est d'environ 10°C, avec des hivers froids et des étés modérément chauds.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 800 mm, réparties de manière relativement uniforme tout au long de l'année.
Vents : Les vents sont généralement modérés, contribuant à la dispersion des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 21390
- Population (2020) : 800
Altitude Moyenne : 349 mètres
Superficie : 859 hectares
Coordonnées GPS : 47.40147111093257° N, 4.31675371340374° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 8
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 986 hectares
- SAU par exploitation : 123 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 576 €
- PAC par exploitation : 70 976 €
- Total subventions PAC de la ville : 567 804 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Précy-sous-Thil
Située à une altitude variant entre 312 et 372 mètres, Précy-sous-Thil se trouve aux portes du Morvan, dans la région de l'Auxois. Cette topographie vallonnée influence le climat local, favorisant des conditions propices à l'agriculture, notamment pour la viticulture et l'élevage.
Types de Sols de Précy-sous-Thil
Les sols de Précy-sous-Thil sont principalement calcaires et marneux, riches en minéraux, ce qui les rend idéaux pour la viticulture. Ces sols, combinés à un pH neutre à légèrement alcalin et une structure friable, permettent un bon drainage et un enracinement profond des cultures. Les terres argileuses présentes sont également favorables à l'élevage, offrant une alimentation naturelle et équilibrée pour le bétail.
L'activité agricole de Précy-sous-Thil
Précy-sous-Thil est une commune rurale où l'agriculture joue un rôle central. Les principales activités agricoles incluent la viticulture, favorisée par les sols calcaires et marneux, et l'élevage bovin, soutenu par les terres argileuses propices à la production de fourrages de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Précy-sous-Thil
Parmi les produits phares de la région figure l'Époisses, un fromage à pâte molle et à croûte lavée, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) depuis 1996. Ce fromage est produit à partir de lait de vache et est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne, lui conférant une saveur unique. L'aire d'appellation de l'Époisses couvre une partie de la Côte-d'Or, incluant Précy-sous-Thil.
Sources
- inao.gouv.fr – Fiche produit Époisses - INAO : Informations officielles sur l'AOP Époisses et son aire géographique.
- illicomesproduitslocaux.fr – Produits locaux autour de Précy-sous-Thil - Illico mes produits locaux : Liste des producteurs locaux et marchés à proximité de Précy-sous-Thil.
- jours-de-marche.fr – Producteurs locaux Précy-sous-Thil - Jours-de-Marché.fr : Informations sur les producteurs locaux et leurs produits.
- fr.wikipedia.org – Précy-sous-Thil - Wikipédia : Informations générales sur la commune, y compris le climat et la topographie.
- fr.wikipedia.org – Époisses (fromage) - Wikipédia : Détails sur le fromage Époisses, son histoire et sa production.
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