La Météo agricole et le Climat de Vic-sous-Thil
Vic-sous-Thil, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce climat se caractérise par des hivers rudes, des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et en hiver.
Ensoleillement : Les périodes ensoleillées sont plus fréquentes au printemps et en été, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les hivers sont froids, avec des températures minimales souvent proches de 0°C, tandis que les étés sont doux, avec des maximales avoisinant les 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 800 mm.
Vents : Les vents, généralement modérés, soufflent principalement du secteur ouest, influençant la couverture nuageuse et les précipitations locales.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Côte-D'Or (21)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 21390
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 371 mètres
Superficie : 2139 hectares
Coordonnées GPS : 47.36701416559078° N, 4.317675687571592° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 8
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1093 hectares
- SAU par exploitation : 137 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 341 €
- PAC par exploitation : 46 579 €
- Total subventions PAC de la ville : 372 635 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Vic-sous-Thil
La commune de Vic-sous-Thil s'étend sur une superficie de 2 139 hectares, avec une altitude moyenne de 371 mètres. La présence de la butte de Thil, point culminant de la région, influence les conditions météorologiques locales, notamment en accentuant les précipitations et en modifiant les régimes de vent.
Types de Sols de Vic-sous-Thil
Les sols de Vic-sous-Thil sont majoritairement composés de sols argilo-calcaires, typiques de la région de l'Auxois. Ces sols, riches en minéraux, sont bien adaptés à l'élevage bovin et à la culture de céréales. Par exemple, les prairies situées sur les pentes douces de la butte de Thil bénéficient de ces sols fertiles, favorisant la production de fourrages de qualité.
L'activité agricole de Vic-sous-Thil
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 093 hectares et 8 exploitations agricoles, Vic-sous-Thil est principalement orientée vers l'élevage bovin et la culture de céréales. Les conditions climatiques et la nature des sols favorisent la production de fourrages destinés à l'alimentation du bétail, ainsi que la culture de blé et d'orge.
Les produits AOP/AOC/IGP de Vic-sous-Thil
- Époisses (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte lavée est fabriqué à partir de lait de vache entier. Affiné avec du marc de Bourgogne, il développe une croûte orangée caractéristique et une saveur puissante. L'aire de production de l'Époisses inclut la région de l'Auxois, dont fait partie Vic-sous-Thil.
Sources
- inrae.fr – INRAE : Informations sur les types de sols et leur impact sur l'agriculture
- meteofrance.com – Météo-France : Données climatiques et météorologiques
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur l'AOP Époisses
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Détails sur la production de l'Époisses
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations complémentaires sur l'Époisses
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