Météo agricole Renno

Renno est perchée à une altitude de 955 mètres, offrant un relief montagneux typique de l'intérieur de la Corse. Cette topographie influence directement le climat local, en accentuant les variations de température et en favorisant des microclimats propices à certaines cultures.

Les sols de Renno sont principalement siliceux et granitiques, caractéristiques des zones montagneuses corses. Ces types de sols, combinés au climat méditerranéen, sont particulièrement adaptés à la culture de la châtaigne. Par exemple, des zones comme Evisa, non loin de Renno, sont réputées pour leurs châtaigneraies prospères.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 281 hectares et trois exploitations agricoles, Renno maintient une activité agricole modeste mais significative. Les principales activités incluent l'élevage porcin, la production de miel et la culture de la châtaigne, toutes en harmonie avec le climat et les sols locaux.

Les produits AOP/AOC/IGP de Renno

Plusieurs produits issus de Renno bénéficient de labels de qualité reconnus :

• Brocciu (AOP) : Fromage frais emblématique de la Corse, fabriqué à partir de lait de brebis ou de chèvre, souvent consommé frais ou utilisé dans diverses recettes locales.
• Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle obtenue à partir de l'échine de porc, salée, épicée et séchée, offrant une saveur délicate et parfumée.
• Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Issue de châtaignes séchées et moulues, cette farine est utilisée dans de nombreuses préparations culinaires corses, telles que le "pulenda".
• Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Jambon salé et séché selon des méthodes traditionnelles, caractérisé par une texture fondante et un goût prononcé.
• Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Filet de porc salé, épicé et séché, offrant une charcuterie maigre et savoureuse, souvent dégustée en fines tranches.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Produit à partir de la flore variée de l'île, ce miel se décline en plusieurs variétés reflétant la richesse botanique de la région, avec des saveurs allant du doux au corsé.

• economie.gouv.fr – Ministère de l'Économie : Informations sur les labels de qualité
• inao.gouv.fr – INAO : Détails sur les appellations d'origine
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur Renno
• meteo.region-nord.com – Météo Agricole Renno : Données météorologiques locales

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