Météo agricole Murzo

Murzo est une commune de moyenne montagne, située dans le massif corse, avec une altitude variant de 117 mètres à 1 425 mètres, et une altitude moyenne de 762 mètres. Ce relief accidenté, caractérisé par des crêtes aiguës et des falaises, influence directement le climat local en favorisant des variations thermiques et des précipitations spécifiques à la région.

Le territoire de Murzo est principalement composé de roches magmatiques typiques de la Corse cristalline. Les sols y sont variés, avec des zones de châtaigneraies et de chênaies, notamment dans la châtaigneraie-chênaie de Renno-Vico, qui s'étend sur plusieurs communes de moyenne montagne, dont Murzo. Ces types de sols, associés à la topographie montagneuse et au climat méditerranéen, favorisent la croissance de forêts denses et la culture de certaines espèces végétales adaptées.

Murzo, avec une Superficie Agricole Utile (SAU) de 239 hectares et trois exploitations agricoles, développe des activités agricoles en lien avec son climat et ses sols. Les principales productions incluent l'apiculture, avec la production de miel de Corse, et l'élevage porcin, contribuant à la fabrication de charcuteries traditionnelles.

• Miel de Corse - Mele di Corsica : Ce miel, bénéficiant d'une AOP, est produit à partir de la flore endémique de l'île, offrant une diversité de saveurs.
• Charcuteries traditionnelles : L'élevage porcin local permet la production de spécialités telles que la Coppa de Corse, le Jambon sec de Corse (Prisuttu) et le Lonzo de Corse, toutes bénéficiant d'une AOP.

Les produits AOP/AOC/IGP de Murzo

• Brocciu (AOP) : Fromage emblématique de la Corse, le Brocciu est fabriqué à partir de lactosérum de brebis ou de chèvre.
• Coppa de Corse ou Coppa di Corsica (AOP) : Charcuterie traditionnelle obtenue à partir de l'échine de porc salée, séchée et affinée.
• Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa (AOP) : Issue de châtaignes séchées et moulues, cette farine est utilisée dans diverses préparations culinaires locales.
• Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica (AOP) : Huile produite à partir des variétés d'olives endémiques de l'île, offrant des arômes spécifiques.
• Jambon sec de Corse ou Prisuttu (AOP) : Jambon sec élaboré selon des méthodes traditionnelles, caractérisé par une saveur unique.
• Lonzo de Corse ou Lonzu (AOP) : Charcuterie réalisée à partir du filet de porc, salé, séché et affiné.
• Miel de Corse - Mele di Corsica (AOP) : Miel aux saveurs variées, reflétant la richesse florale de la région.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques de Murzo en 2023.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives sur Murzo.
• planificateur.a-contresens.net – Planificateur A Contresens : Données climatiques saisonnières de Murzo.
• meteocity.com – Météocity : Prévisions météorologiques et données climatiques de Murzo.
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune de Murzo.

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