fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Saint-Germain-des-Champs
Saint-Germain-des-Champs, située dans le département de l'Yonne, bénéficie d'un climat océanique avec été tempéré (classification de Köppen : Cfb). Ce type de climat se caractérise par des précipitations réparties tout au long de l'année et des variations modérées de température entre les saisons.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 1 921 heures d'ensoleillement, soit environ 80 jours de soleil, se positionnant ainsi au 12 569ᵉ rang national en termes d'ensoleillement.
Températures : La température moyenne annuelle est de 8,9 °C, avec des variations saisonnières modérées.
Précipitations : En 2023, la commune a reçu 694 millimètres de pluie, ce qui est inférieur à la moyenne nationale de 828 millimètres.
Vents : Les vitesses maximales de vent enregistrées en 2023 étaient de 90 km/h en hiver, 72 km/h au printemps, 83 km/h en été et 79 km/h en automne, toutes inférieures aux moyennes nationales correspondantes.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Yonne (89)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 89630
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 341 mètres
Superficie : 3630 hectares
Coordonnées GPS : 47.41731687356295° N, 3.9212982748697742° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Germain-des-Champs
La commune s'étend sur une superficie de 3 592 hectares avec une altitude variant entre 235 mètres et 413 mètres, pour une altitude moyenne de 324 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, notamment en favorisant des microclimats et en influençant la répartition des précipitations et des vents.
Types de Sols à Saint-Germain-des-Champs
L'occupation des sols de la commune est dominée par :
- Prairies : 1 801 hectares (49,59 %).
- Forêts de feuillus : 1 312 hectares (36,13 %).
- Zones agricoles hétérogènes : 208 hectares (5,73 %).
Ces types de sols, combinés à la topographie vallonnée et au climat tempéré, favorisent une diversité d'activités agricoles, notamment l'élevage bovin et la production laitière.
L'activité agricole à Saint-Germain-des-Champs
L'agriculture est une composante essentielle de l'économie locale. La présence de prairies étendues et de forêts favorise principalement l'élevage bovin. Par exemple, le GAEC Gaudin Mère et Fils, situé au 2 Grande Rue, est spécialisé dans l'élevage de bovins.
Les produits AOP/AOC/IGP à Saint-Germain-des-Champs
La commune est incluse dans les aires de plusieurs appellations d'origine protégée (AOP) et indications géographiques protégées (IGP) :
- Brillat-Savarin (IGP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, reconnu pour sa texture crémeuse et son goût délicat.
- Charolais de Bourgogne (IGP) : Viande bovine réputée pour sa tendreté et sa saveur, issue de la race charolaise.
- Moutarde de Bourgogne (IGP) : Condiment traditionnel élaboré à partir de graines de moutarde cultivées en Bourgogne et de vin blanc local.
- Volailles de Bourgogne (IGP) : Volailles élevées selon des méthodes traditionnelles, garantissant une qualité gustative supérieure.
- Yonne (IGP) : Vins tranquilles produits dans le département de l'Yonne, disponibles en blanc, rosé et rouge, reflétant la diversité du terroir local.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques.
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et topographiques.
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées.
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Occupation des sols : Données sur l'occupation des sols.
- fr.kompass.com – Kompass : Informations sur les entreprises locales.
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