fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Island (89200)
Island, située dans le département de l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique dégradé. Ce type de climat se caractérise par des influences continentales, entraînant des variations saisonnières marquées.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes estivales généralement bien ensoleillées, favorisant la maturation des cultures.
Températures : Les hivers sont relativement froids, avec des températures minimales pouvant descendre en dessous de 0°C. Les étés sont doux à chauds, avec des températures maximales atteignant fréquemment 25 à 30°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 700 à 900 mm. Les mois d'automne et de printemps sont généralement plus humides, ce qui peut influencer les périodes de semis et de récolte.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest et du sud-ouest, apportant des masses d'air humide de l'Atlantique. Des rafales peuvent survenir, notamment en automne et en hiver, avec des vitesses atteignant parfois 50 à 70 km/h.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Yonne (89)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 89200
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 250 mètres
Superficie : 2068 hectares
Coordonnées GPS : 47.46010829100209° N, 3.856269412345964° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 865 hectares
- SAU par exploitation : 173 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 252 €
- PAC par exploitation : 43 617 €
- Total subventions PAC de la ville : 218 085 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Island (89200)
Island est située à une altitude moyenne de 250 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique de la région bourguignonne. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement en période de fortes précipitations. Cependant, les vallées peuvent être sujettes à des microclimats plus humides, influençant la croissance de certaines cultures.
Types de Sols à Island (89200)
Les sols d'Island sont principalement composés de calcaires jurassiques et de marnes, caractéristiques de la région de l'Auxois. Ces sols sont généralement bien drainés et riches en minéraux, offrant des conditions favorables à diverses cultures.
- Sols calcaires : Présents sur les plateaux, ils sont propices à la viticulture et à certaines cultures céréalières.
- Sols marneux : Situés dans les vallées, ils retiennent davantage l'humidité, ce qui peut être bénéfique pour les prairies et les cultures nécessitant plus d'eau.
Par exemple, dans les zones voisines comme Vézelay, les sols calcaires sont exploités pour la culture de la vigne, produisant des vins réputés.
L'activité agricole à Island (89200)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 865 hectares et 5 exploitations agricoles, Island maintient une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :
- Céréales : Blé, orge et colza, adaptés aux sols calcaires bien drainés.
- Élevage bovin : Destiné à la production de viande et de lait, bénéficiant des prairies naturelles des vallées.
- Viticulture : Bien que moins développée qu'à Vézelay, certaines parcelles sont dédiées à la culture de la vigne, profitant des expositions favorables.
Les produits AOP/AOC/IGP à Island (89200)
Parmi les produits phares de la région figure l'Époisses, un fromage bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
- Époisses (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte lavée, fabriqué à partir de lait de vache entier. Son affinage avec du marc de Bourgogne lui confère une croûte de couleur orangée et un goût puissant. La zone de production historique inclut l'Auxois, région naturelle située essentiellement dans la partie ouest du département de la Côte-d'Or.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'Époisses AOP
- fromagerie-germain.com – Fromagerie Germain : Caractéristiques de l'Époisses AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Détails sur l'Époisses AOP
- gaugryfromager.fr – Gaugry Fromager : Informations sur l'Époisses AOP
- fr.wikipedia.org – Époisses (fromage) - Wikipédia : Informations générales sur l'Époisses
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