La Météo agricole et le Climat de Saint-Germain-du-Teil
Saint-Germain-du-Teil, située dans le département de la Lozère, est caractérisée par un climat de montagne. Ce climat se traduit par des hivers froids et des étés doux, influencés par l'altitude et la proximité du Massif Central.
Ensoleillement : La commune bénéficie d'un ensoleillement modéré, avec une moyenne de 3,5 heures par jour en janvier et jusqu'à 10,3 heures en juillet.
Températures : Les températures moyennes annuelles s'établissent autour de 10,9°C. Les mois les plus froids, comme janvier, affichent des températures moyennes de 0,9°C, tandis que les mois les plus chauds, tels que juillet, atteignent en moyenne 17,6°C.
Précipitations : Le cumul annuel moyen des précipitations est de 1 030 mm, réparti sur environ 131 jours de pluie par an. Les mois d'octobre et novembre sont généralement les plus humides, avec des précipitations mensuelles avoisinant les 100 mm.
Vents : Les données spécifiques sur les vents à Saint-Germain-du-Teil sont limitées. Cependant, en raison de sa situation géographique et de son altitude, la commune peut être exposée à des vents modérés à forts, notamment en hiver.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Lozère (48)
- Statut : Chef-lieu canton
- Code Postal : 48340
- Population (2020) : 800
Altitude Moyenne : 771 mètres
Superficie : 2269 hectares
Coordonnées GPS : 44.48168832997706° N, 3.172379028654092° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Germain-du-Teil
Saint-Germain-du-Teil est située sur les contreforts de l'Aubrac, avec une altitude variant entre 520 et 1 122 mètres. Cette topographie accidentée influence directement le climat local, contribuant à des températures plus fraîches et à des précipitations plus abondantes que dans les plaines environnantes.
Types de Sols de Saint-Germain-du-Teil
Les sols de Saint-Germain-du-Teil sont principalement composés de formations granitiques et volcaniques, typiques des régions de moyenne montagne. Ces sols, souvent acides et bien drainés, sont propices à certaines cultures spécifiques. Par exemple, les prairies naturelles sur ces sols sont idéales pour l'élevage bovin, tandis que les zones plus abritées permettent la culture de fruits rouges.
L'activité agricole de Saint-Germain-du-Teil
L'agriculture est un pilier de l'économie locale à Saint-Germain-du-Teil, avec des activités adaptées au climat montagnard et aux types de sols présents.
- Élevage bovin : La commune est réputée pour son élevage de vaches de races Simmental et Aubrac. Cet élevage est à la base de la production de fromages AOP tels que le Laguiole. La Ferme du Teil, par exemple, produit du Laguiole AOP fermier au lait cru et entier.
- Culture de fruits rouges : Grâce à des microclimats favorables, certaines exploitations, comme Les Fruits Rouges de la Coste, cultivent des fraises, framboises, groseilles, mûres, cassis et myrtilles. Ces fruits sont transformés en confitures, jus et autres produits artisanaux.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Germain-du-Teil
Plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine sont associés à la région de Saint-Germain-du-Teil :
- Laguiole (AOP) : Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, produit sur le plateau de l'Aubrac. Il se caractérise par une pâte ferme et un goût franc. La Ferme du Teil est un exemple de producteur local de ce fromage.
- Bleu des Causses (AOP) : Fromage à pâte persillée, élaboré à partir de lait de vache, affiné dans des caves naturelles. Il offre une saveur douce et une texture onctueuse.
- Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée, fabriqué exclusivement avec du lait de brebis de race Lacaune, affiné dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon. Il est reconnu pour son goût puissant et sa texture fondante.
Sources
- mellifere.com – Mellifere.com : Données climatiques et météorologiques de Saint-Germain-du-Teil.
- fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Informations sur le climat et les températures par mois.
- en.lozere-tourisme.com – Lozère Tourisme - La Ferme du Teil : Présentation de la Ferme du Teil et de sa production de Laguiole AOP.
- en.lozere-tourisme.com – Lozère Tourisme - Les Fruits Rouges de la Coste : Informations sur la production de fruits rouges à Saint-Germain-du-Teil.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Germain-du-Teil : Informations générales sur la commune.
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