La Météo 4 oct. 2026
Saint Privat34700
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Soleil
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Vent
8km/h - 27km/h
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Humidité
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Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
10km/h
37km/h
NE
10km/h
34km/h
NE
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19km/h
NE
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24km/h
SSE
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NO
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24km/h
NO
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15km/h
NNO
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15km/h
NO
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15km/h
NNO
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
82%
30%
0.4mm
81%
40%
1.9mm
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70%
9.2mm
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32mm
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11.7mm
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Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
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19:22
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Privat (34700)
Saint-Privat, située dans le département de l'Hérault en région Occitanie, bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux.
Ensoleillement : La région jouit d'un très bon ensoleillement, avec environ 2 600 heures de soleil par an, favorisant la croissance des cultures méditerranéennes.
Températures : La température moyenne annuelle est d'environ 15°C, avec des étés chauds où les maximales peuvent atteindre 30°C, et des hivers doux avec des minimales rarement en dessous de 5°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à environ 800 mm, principalement concentrées en automne et en hiver, tandis que l'été est généralement sec.
Vents : La commune est exposée à des vents forts, avec une fréquence de 40 à 50 % de vents dépassant 28 km/h, influençant le ressenti thermique et l'évapotranspiration des cultures.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Hérault (34)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 34700
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 516 mètres
Superficie : 2700 hectares
Coordonnées GPS : 43.751030461840905° N, 3.431934402633833° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
Météo des villes les plus proches
La Topographie de Saint-Privat (34700)
Saint-Privat est adossée aux contreforts du plateau du Larzac, présentant une topographie variée avec des altitudes allant de 197 à 782 mètres. Cette diversité de reliefs, composée de talus rocheux abrupts et de replats, influence directement le climat local en créant des microclimats propices à certaines cultures. Les sources abondantes sur les flancs de la montagne permettent l'irrigation des parcelles agricoles situées entre les hameaux de Saint-Privat et des Salces.
Types de Sols de Saint-Privat (34700)
La commune présente une diversité de types de sols en lien avec sa topographie et son climat :
- Sols calcaires : Présents sur les plateaux du causse du Larzac, ces sols sont propices à la culture de la vigne et de l'olivier.
- Sols gréseux : Affleurant dans certaines zones, ces sols acides favorisent la croissance de châtaigniers et de bruyères, témoignant de l'acidité du sol.
- Sols argilo-calcaires : Situés sur les colluvions, ces sols accueillent des chênes verts et pubescents, ainsi que des cultures agricoles variées.
Par exemple, les plateaux calcaires du nord de la commune sont couverts de landes et de genévriers, tandis que les zones gréseuses abritent des châtaigneraies.
L'activité agricole de Saint-Privat (34700)
L'agriculture à Saint-Privat est influencée par sa topographie variée et son climat méditerranéen. Les principales activités agricoles incluent :
- Viticulture : Les sols calcaires et le climat ensoleillé sont idéaux pour la culture de la vigne, produisant des vins de qualité.
- Oliviculture : Les oliviers prospèrent sur les terrains bien drainés, contribuant à la production d'huile d'olive locale.
- Élevage caprin : Les pâturages naturels permettent l'élevage de chèvres, dont le lait est utilisé pour la fabrication de fromages traditionnels.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Privat (34700)
La commune est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Châtaigne des Cévennes (AOP) : Récoltée dans les châtaigneraies locales, cette châtaigne est appréciée pour sa saveur douce et sa texture fondante.
- Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Produite à partir des olives cultivées sur les sols calcaires, cette huile est reconnue pour ses arômes fruités et sa légère amertume.
- Vins du Languedoc (AOC) : Les vignobles de la région produisent des vins rouges, blancs et rosés aux arômes complexes, reflétant la diversité des terroirs locaux.
- Lucques du Languedoc (AOP) : Cette variété d'olive verte, caractérisée par sa forme en croissant, est prisée pour sa chair ferme et son goût délicat.
- Pélardon (AOP) : Fromage de chèvre au lait cru, le Pélardon est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, offrant une pâte fine et un goût légèrement acidulé.
- Terrasses du Larzac (AOC) : Appellation viticole produisant des vins rouges élégants, issus de l'assemblage de plusieurs cépages, reflétant la richesse du terroir.
Sources
- meteofrance.com – Météo-France : Données climatiques et météorologiques
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- saint-privat.fr – Commune de Saint-Privat : Informations locales sur l'agriculture et les produits du terroir
- herault.chambre-agriculture.fr – Chambre d'Agriculture de l'Hérault : Données sur les types de sols et les activités agricoles
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Privat (Hérault) : Informations générales sur la commune
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