fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Soubès
Soubès, située dans l'Hérault, bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement généreux, avec une durée du jour atteignant environ 13 heures et 51 minutes en août.
Températures : Les températures estivales peuvent atteindre des maxima de 19°C en journée, tandis que les nuits restent fraîches avec des minima autour de 11°C.
Précipitations : Les précipitations sont généralement faibles en été, avec des cumuls de pluie de 3,5 mm sur certaines journées.
Vents : Les vents sont généralement modérés, avec des vitesses variant de 3 à 11 km/h, influençant la couverture nuageuse et la sensation thermique.
Informations
- Région : Languedoc-Roussillon
- Département : Hérault (34)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 34700
- Population (2020) : 900
Altitude Moyenne : 466 mètres
Superficie : 1223 hectares
Coordonnées GPS : 43.77960569865161° N, 3.352013685108229° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 2
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 247 hectares
- SAU par exploitation : 124 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 274 €
- PAC par exploitation : 33 876 €
- Total subventions PAC de la ville : 67 753 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Soubès
Soubès est située à une altitude moyenne de 466 mètres, s'étendant sur une superficie de 1 223 hectares. Cette topographie vallonnée influence le climat local, notamment en favorisant des nuits plus fraîches en été, ce qui est bénéfique pour certaines cultures.
Types de Sols à Soubès
Les sols de Soubès sont variés, reflétant la diversité géologique de la région. On y trouve principalement des sols calcaires, typiques des zones karstiques, ainsi que des sols argilo-calcaires. Ces types de sols, combinés à la topographie et au climat méditerranéen, sont propices à la viticulture et à la culture de l'olivier.
L'activité agricole à Soubès
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 247 hectares et seulement 2 exploitations agricoles, l'activité agricole à Soubès est limitée. Historiquement, la région a été marquée par la viticulture et l'oléiculture, des traditions qui perdurent encore aujourd'hui.
Les produits AOP/AOC/IGP à Soubès
Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont associés à Soubès :
- Pélardon (AOP) : Ce fromage de chèvre au lait cru est produit dans la région des Cévennes, dont Soubès fait partie. Il se caractérise par une pâte fine et une saveur délicate.
- Terrasses du Larzac (AOP) : Soubès est incluse dans l'aire géographique de cette appellation viticole renommée pour ses vins rouges aux arômes de fruits mûrs et d'épices.
- Lucques du Languedoc (AOP) : Cette variété d'olive verte, reconnaissable à sa forme en croissant, est cultivée dans la région et appréciée pour sa chair fine et son goût délicat.
- Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Produite à partir d'olives locales, cette huile est réputée pour ses arômes fruités et sa douceur en bouche.
- Châtaigne des Cévennes (AOP) : Bien que la production soit plus concentrée dans les zones montagneuses voisines, la châtaigne reste un produit emblématique de la région.
Sources
- dico-du-vin.com – Dico du Vin : Informations sur l'AOC Terrasses du Larzac
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de Soubès
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico mes produits locaux : Liste des producteurs locaux autour de Soubès
- meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météo agricole pour Soubès
- irqualim.net – Irqualim : Liste des produits agroalimentaires AOC - AOP en Occitanie
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