Météo agricole Soumont

Située à une altitude variant entre 130 et 542 mètres, avec une moyenne de 319 mètres, Soumont présente un relief vallonné typique des contreforts du Larzac. Cette topographie influence le climat local, notamment en accentuant les précipitations sur les versants exposés aux vents dominants et en créant des microclimats favorables à certaines cultures.

Les sols de Soumont sont principalement composés de formations calcaires, caractéristiques des régions karstiques. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont propices à la viticulture et à l'oliveraie. Par exemple, les coteaux bien exposés sont souvent plantés de vignes, tandis que les zones plus arides accueillent des oliviers.

L'agriculture à Soumont est dominée par l'élevage d'équidés et d'autres herbivores, reflétant l'adaptation des pratiques agricoles aux conditions climatiques et topographiques locales.

Les produits AOP/AOC/IGP à Soumont (34700)

Plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine sont associés à la région de Soumont :

• Châtaigne des Cévennes (AOP) : Cette châtaigne est réputée pour sa saveur douce et sa texture fine, résultant des conditions climatiques et des sols spécifiques des Cévennes.
• Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Produite à partir d'olives cultivées sur les sols calcaires de la région, cette huile se distingue par ses arômes fruités et sa légère amertume.
• Languedoc (AOC) : Les vins rouges de cette appellation, issus principalement de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, offrent des notes épicées et fruitées, reflétant le terroir méditerranéen.
• Languedoc blanc (AOC) : Ces vins blancs, élaborés à partir de cépages comme le Grenache blanc et le Bourboulenc, sont appréciés pour leur fraîcheur et leurs arômes floraux.
• Lucques du Languedoc (AOP) : Cette variété d'olive verte, reconnaissable à sa forme en croissant, est prisée pour sa chair ferme et son goût délicat.
• Pélardon (AOP) : Fromage de chèvre au lait cru, le Pélardon est caractérisé par sa pâte fine et son goût légèrement caprin, typique des productions fromagères du Languedoc.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• meteoconsult.fr – Météo Consult : Prévisions météorologiques détaillées
• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Informations météorologiques locales
• linternaute.com – Linternaute : Données sur la pollution et l'occupation des sols
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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