La Météo 3 oct. 2026
Saint Saury15290
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Soleil
07:51 - 19:29
- 7/8
-
Vent
15km/h - 40km/h
- SE
-
Humidité
86% - 30%
- 0mm
Min
15°
20°
Max
Min
14°
22°
Max
Min
14°
21°
Max
Min
11°
22°
Max
Min
12°
19°
Max
Min
10°
17°
Max
Min
5°
16°
Max
Min
5°
17°
Max
Min
6°
16°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
15km/h
43km/h
SE
15km/h
39km/h
SE
5km/h
15km/h
N
5km/h
18km/h
OSO
5km/h
13km/h
E
10km/h
23km/h
NNE
5km/h
18km/h
NE
5km/h
14km/h
ENE
5km/h
20km/h
NE
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
84%
50%
1.6mm
83%
20%
0mm
83%
50%
0.8mm
83%
50%
1mm
83%
60%
12.2mm
83%
60%
8.7mm
83%
20%
0mm
83%
20%
0mm
83%
50%
0mm
Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
07:51
19:29
7/8
07:53
19:27
6/8
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19:25
7/8
07:55
19:23
4/8
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19:21
6/8
07:58
19:19
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Saury
Saint-Saury, située dans le département du Cantal en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique influence directement les conditions météorologiques locales, essentielles pour les activités agricoles.
Ensoleillement : La commune profite d'un ensoleillement annuel moyen d'environ 2 000 heures, offrant des conditions favorables à la croissance des cultures.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 12°C. Les hivers peuvent être rigoureux, tandis que les étés restent généralement tempérés, avec des maximales atteignant rarement des valeurs extrêmes.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à environ 800 mm, bien réparties tout au long de l'année. Cette répartition assure une humidité constante du sol, bénéfique pour les cultures locales.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du nord-ouest, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 15 km/h. Des rafales peuvent atteindre jusqu'à 30 km/h lors de conditions météorologiques particulières.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Cantal (15)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 15290
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 665 mètres
Superficie : 3065 hectares
Coordonnées GPS : 44.87869656280707° N, 2.124285151687685° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Saury
Saint-Saury s'étend sur une superficie de 3 065 hectares, avec une altitude moyenne de 665 mètres. La commune présente un relief vallonné typique des zones de moyenne montagne, caractérisé par des collines et des vallées. Cette topographie influence directement le climat local, en favorisant des microclimats variés et en contribuant à la diversité des sols. Les variations d'altitude et d'exposition au soleil créent des conditions propices à une agriculture diversifiée.
Types de Sols de Saint-Saury
Les sols de Saint-Saury sont principalement composés de formations volcaniques et granitiques, typiques du Massif Central. Ces sols sont généralement bien drainés, riches en minéraux et légèrement acides, offrant des conditions idéales pour certaines cultures. Par exemple, les prairies naturelles sur ces sols sont propices à l'élevage bovin, tandis que les zones plus riches en matière organique favorisent la culture de céréales.
L'activité agricole de Saint-Saury
L'agriculture à Saint-Saury est dominée par l'élevage bovin, notamment pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP/AOC. Les prairies naturelles et les pâturages, favorisés par le climat tempéré et les sols fertiles, permettent un élevage extensif de qualité. Les cultures céréalières, bien que moins prédominantes, sont également présentes, profitant des sols bien drainés et de l'ensoleillement adéquat.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Saury
Saint-Saury est située dans une région riche en produits labellisés, témoignant de la qualité de son terroir. Parmi les produits phares, on trouve :
- Bleu d'Auvergne (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache. Sa texture crémeuse et son goût prononcé résultent des conditions climatiques et des pâturages spécifiques de la région.
- Cantal (AOP) : Fromage emblématique de la région, le Cantal est produit à partir de lait de vache. Sa pâte pressée non cuite offre une variété de saveurs selon son affinage, allant de doux à très affiné.
- Saint-Nectaire (AOP) : Ce fromage à pâte pressée non cuite est également fabriqué à partir de lait de vache. Son goût subtil et sa texture onctueuse sont le fruit du savoir-faire local et des conditions naturelles de la région.
Sources
- terre-net.fr – Météo agricole Saint-Saury - Prévisions sur 10 jours : Données météorologiques agricoles détaillées.
- illicomesproduitslocaux.fr – Produits locaux autour de Saint-Saury : Informations sur les produits locaux et les producteurs de la région.
- missionfranceguichet.fr – Saint-Saury - Tourisme, culture et patrimoine : Détails sur le patrimoine et les produits AOP/AOC/IGP de la commune.
- fr.wikipedia.org – Saint-Saury - Wikipédia : Informations générales sur la commune, sa géographie et son climat.
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