fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Vincent (63320)
Saint-Vincent, située dans le département du Puy-de-Dôme en région Auvergne-Rhône-Alpes, bénéficie d'un climat de montagne ou de marges de montagne, caractérisé par une pluviométrie annuelle bien répartie tout au long de l'année.
Ensoleillement : Les données spécifiques sur l'ensoleillement de Saint-Vincent ne sont pas disponibles. Toutefois, en raison de sa situation géographique, la commune bénéficie d'un ensoleillement modéré, typique des régions de moyenne montagne.
Températures : La température annuelle moyenne est de 10,5 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,5 °C.
Précipitations : Le cumul annuel moyen de précipitations est de 800 à 1 200 mm, bien réparti sur l'année.
Vents : Les informations précises sur les vents à Saint-Vincent ne sont pas disponibles. Néanmoins, la commune étant située en zone de moyenne montagne, elle peut être exposée à des vents modérés, influencés par le relief environnant.
Informations
- Région : Auvergne
- Département : Puy-De-Dome (63)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 63320
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 585 mètres
Superficie : 595 hectares
Coordonnées GPS : 45.547217659353166° N, 3.125901496363335° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Vincent (63320)
Saint-Vincent est située à une altitude variant entre 463 et 779 mètres, avec une altitude moyenne de 585 mètres. Le village principal se trouve dans le fond de la vallée, tandis que le hameau de Lavelle est perché sur les flancs du puy de Lavelle, dominant la vallée. Cette topographie vallonnée influence le climat local, en favorisant des variations de température et de précipitations selon l'altitude et l'exposition.
Types de Sols de Saint-Vincent (63320)
Les sols de Saint-Vincent sont principalement composés de terres arables et de zones agricoles hétérogènes, représentant respectivement 39,5 % et 24,9 % du territoire. Ces sols fertiles, associés à la topographie vallonnée et au climat de montagne, sont propices à diverses activités agricoles.
L'activité agricole de Saint-Vincent (63320)
Saint-Vincent, avec une superficie de 595 hectares et une population d'environ 400 habitants, est une commune rurale où l'agriculture joue un rôle prépondérant. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière, ainsi que la culture de céréales et de prairies destinées à l'alimentation du bétail. Ces activités sont étroitement liées aux caractéristiques climatiques et topographiques de la région, offrant des conditions idéales pour l'élevage et la production de fromages renommés.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Vincent (63320)
Parmi les produits phares de la région, on trouve :
- Fourme d'Ambert (AOP) : Ce fromage à pâte persillée, originaire de la région Auvergne, est fabriqué à partir de lait de vache. Il se présente sous la forme d'un cylindre et offre une saveur douce et parfumée. La fourme d'Ambert est appréciée pour sa texture fondante et son goût subtil.
- Saint-Nectaire (AOP) : Originaire des monts Dore, ce fromage à pâte pressée non cuite est fabriqué à partir de lait de vache. Il se distingue par sa croûte fleurie et sa pâte onctueuse, dégageant des arômes de noisette et de champignon. Le saint-nectaire est un incontournable de la gastronomie auvergnate.
Sources
- ledauphine.com – Le Dauphiné Libéré - Tour d'horizon des fromages d’Auvergne : Informations sur les fromages d'Auvergne, dont la Fourme d'Ambert et le Saint-Nectaire.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Vincent (Puy-de-Dôme) : Informations générales sur la commune, climat, topographie et activité agricole.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Fourme d'Ambert : Description et informations sur le fromage Fourme d'Ambert.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Saint-Nectaire : Description et informations sur le fromage Saint-Nectaire.
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