Météo agricole Salvagnac

Salvagnac est caractérisée par un relief vallonné, typique des coteaux molassiques du Tarn. Cette topographie, avec des altitudes variant autour de 198 mètres, favorise une diversité de microclimats. Les collines successives influencent la répartition des précipitations et l'exposition au soleil, créant des conditions propices à diverses cultures agricoles.

Les sols de Salvagnac sont principalement composés de molasse, une roche sédimentaire tendre, donnant naissance à des terres argilo-calcaires riches. Ces sols fertiles sont particulièrement adaptés à la culture céréalière et à la viticulture. Par exemple, les coteaux environnants sont réputés pour leurs vignobles produisant des vins de qualité.

L'agriculture est un pilier économique de Salvagnac, avec 26 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 893 hectares. Les principales activités agricoles incluent :

• Céréales : La culture du blé, du maïs et du tournesol est prédominante, bénéficiant des sols argilo-calcaires fertiles.
• Viticulture : Salvagnac est intégrée dans l'aire d'appellation des vins de Gaillac, produisant des vins rouges, blancs et rosés reconnus.
• Arboriculture : La production de pommes est notable, avec des producteurs locaux tels que la Ferme de Clayrac proposant des fruits et des jus de fruits.

Les produits AOP/AOC/IGP de Salvagnac (81630)

Salvagnac est située dans l'aire d'appellation des vins de Gaillac, bénéficiant des labels suivants :

• Gaillac (AOP) : Cette appellation produit des vins rouges, blancs et rosés aux arômes variés, reflétant la diversité des cépages locaux.
• Gaillac blanc (AOP) : Spécifique aux vins blancs, cette appellation garantit des vins frais et fruités, souvent issus des cépages Mauzac et Loin de l'Œil.
• Gaillac premières côtes (AOP) : Cette appellation concerne des vins produits sur les coteaux argilo-calcaires de la rive droite du Tarn, offrant des vins structurés et élégants.

• linternaute.com – L'Internaute : Données climatiques de Salvagnac en 2023
• jours-de-marche.fr – Jours-de-Marché.fr : Informations sur les producteurs locaux de Salvagnac
• terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur le climat et les appellations viticoles de la région
• sencrop.com – Sencrop : Prévisions météorologiques agricoles pour Salvagnac
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur l'agriculture dans le Tarn

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