Météo agricole Savianges

Savianges s'étend sur une superficie de 656 hectares et présente une altitude variant de 252 à 419 mètres, avec une moyenne de 304 mètres. La commune est traversée du nord au sud par la rivière Guye et est dominée par la colline du Bois Rougeon. Cette topographie vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des microclimats bénéfiques pour diverses cultures.

Les sols de Savianges sont principalement argilo-calcaires, offrant une excellente rétention d'eau et une richesse en minéraux essentiels. Cette composition est idéale pour la viticulture et les cultures maraîchères. Par exemple, les vignobles situés sur les pentes bien drainées bénéficient de ces conditions pédologiques, favorisant la production de vins de qualité. Les prairies fertiles soutiennent également l'élevage de bovins, notamment le Charolais, réputé pour sa viande tendre.

Savianges, avec ses conditions climatiques et pédologiques favorables, soutient une agriculture diversifiée. Les principales activités agricoles incluent la viticulture, l'élevage bovin et la production de céréales.

• Viticulture : Les sols argilo-calcaires et le climat ensoleillé permettent la culture de cépages adaptés, produisant des vins typiques de la région.
• Élevage bovin : Les prairies riches en minéraux sont propices à l'élevage du bœuf de Charolles, une race renommée pour la qualité de sa viande.
• Céréales : Les terres arables de la commune sont utilisées pour la culture de céréales, contribuant à l'économie agricole locale.

Les produits AOP/AOC/IGP de Savianges

Savianges est associée à plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Bœuf de Charolles (AOP) : Cette appellation garantit une viande bovine issue de la race Charolaise, élevée selon des méthodes traditionnelles, offrant une chair persillée et savoureuse.
• Charolais (AOC) : Ce fromage de chèvre, produit dans la région, est reconnu pour sa texture fondante et son goût délicat, reflétant le terroir local.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Savianges en 2023
• lafranceagricole.fr – La France Agricole : Prévisions météo agricoles pour la Saône-et-Loire
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Savianges

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