fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Soual (81580)
Soual, située dans le département du Tarn en région Occitanie, bénéficie d'un climat océanique dégradé avec des influences méditerranéennes. Ce climat se caractérise par des étés chauds et secs, et des hivers doux et humides.
Ensoleillement : La région jouit d'un bon ensoleillement tout au long de l'année, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les températures estivales peuvent atteindre des maximales élevées, tandis que les hivers restent relativement doux, avec des minimales rarement en dessous de zéro.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, avec une probabilité accrue de pluie durant les mois d'automne et d'hiver.
Vents : La commune est parfois soumise à des vents d'ouest, modérés en général, mais pouvant occasionnellement atteindre des rafales plus soutenues.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Tarn (81)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 81580
- Population (2020) : 2300
Altitude Moyenne : 183 mètres
Superficie : 1402 hectares
Coordonnées GPS : 43.55112502664035° N, 2.128886687820078° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 10
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 746 hectares
- SAU par exploitation : 75 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 244 €
- PAC par exploitation : 18 203 €
- Total subventions PAC de la ville : 182 034 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Soual (81580)
Soual s'étend sur une superficie de 1 402 hectares avec une altitude moyenne de 183 mètres. La commune présente un relief relativement plat, caractéristique des plaines du Tarn. Cette topographie facilite l'écoulement des eaux et offre des conditions favorables à l'agriculture, notamment pour les cultures céréalières et les prairies.
Types de Sols à Soual (81580)
Les sols de Soual sont principalement composés de limons et d'argiles, conférant une bonne fertilité et une capacité de rétention d'eau appréciable. Ces caractéristiques sont particulièrement adaptées aux cultures céréalières et aux prairies destinées à l'élevage.
L'activité agricole à Soual (81580)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 746 hectares et 10 exploitations agricoles, Soual présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :
- Cultures céréalières : Grâce à des sols fertiles et un climat favorable, les céréales telles que le blé et le maïs sont largement cultivées.
- Élevage ovin : La présence de prairies permet l'élevage de brebis, contribuant à la production de lait destiné à la fabrication de fromages, notamment le Roquefort AOP.
Les produits AOP/AOC/IGP à Soual (81580)
Parmi les produits bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP), le Roquefort est emblématique de la région.
- Roquefort (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait cru de brebis de race Lacaune. Son affinage s'effectue exclusivement dans les caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon, où le Penicillium roqueforti lui confère ses veines bleues caractéristiques. Le Roquefort offre une saveur prononcée et une texture onctueuse, faisant de lui un pilier de la gastronomie française.
Sources
- inao.gouv.fr – INAO : Informations sur le Roquefort AOP
- tastefrance.com – Taste France Magazine : Détails sur le Roquefort AOP
- fromage.fr – Fromage.fr : Présentation du Roquefort AOP
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations sur le Roquefort
- roquefort.fr – Roquefort.fr : Garanties de l'AOP Roquefort
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