fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Vaux (57130)
Vaux, située en Lorraine, bénéficie d'un climat tempéré continental caractérisé par des hivers froids et des étés modérément chauds. Cette configuration climatique est propice à diverses activités agricoles, notamment la culture de la mirabelle.
Ensoleillement : La région connaît en moyenne 1 580 heures d'ensoleillement par an, offrant une lumière suffisante pour le développement des cultures.
Températures : Les étés sont généralement doux, avec des températures rarement supérieures à 25°C, tandis que les hivers peuvent être rigoureux, favorisant le cycle de dormance des plantes.
Précipitations : La région reçoit environ 850 mm de précipitations annuelles, réparties sur 160 jours, assurant une humidité adéquate pour les cultures sans nécessiter d'irrigation excessive.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, apportant des influences océaniques qui modèrent les extrêmes climatiques.
Informations
- Région : Lorraine
- Département : Moselle (57)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 57130
- Population (2020) : 900
Altitude Moyenne : 279 mètres
Superficie : 648 hectares
Coordonnées GPS : 49.09321265400526° N, 6.069112590682915° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Vaux (57130)
Vaux est située sur un relief vallonné, caractéristique des côtes de Moselle. Cette topographie offre des pentes bien exposées (est, sud et sud-est), favorisant un ensoleillement optimal pour les cultures. Les coteaux facilitent également le drainage naturel des eaux de pluie, prévenant l'asphyxie des racines et créant des conditions idéales pour la viticulture et l'arboriculture.
Types de Sols à Vaux (57130)
Les sols de Vaux sont principalement argilo-calcaires, riches en éléments fins et en matière organique. Cette composition favorise une bonne rétention d'eau tout en assurant une aération adéquate, essentielle pour le développement des racines. La présence de calcaire contribue à un pH neutre à basique, bénéfique pour la culture de la vigne et des mirabelliers.
L'activité agricole à Vaux (57130)
Grâce à son climat tempéré, sa topographie favorable et ses sols propices, Vaux est un lieu privilégié pour la viticulture et la culture de la mirabelle.
- Viticulture : Les pentes bien exposées et les sols argilo-calcaires sont idéaux pour la culture de la vigne, produisant des vins de qualité sous l'appellation Moselle AOC.
- Culture de la mirabelle : La mirabelle de Lorraine, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée (IGP), est cultivée dans la région. Les conditions climatiques et pédologiques de Vaux permettent d'obtenir des fruits sucrés et parfumés, destinés à la consommation en frais ou à la transformation en eau-de-vie.
Les produits AOP/AOC/IGP à Vaux (57130)
- Mirabelle de Lorraine (IGP) : Ce fruit emblématique est reconnu pour sa qualité et son lien étroit avec le terroir lorrain. Les mirabelles sont cueillies à maturité, offrant une chair juteuse et sucrée, et sont utilisées aussi bien en consommation directe qu'en transformation.
- Moselle (AOC) : Les vins produits sous cette appellation proviennent de vignobles situés sur des pentes bien exposées, bénéficiant d'un ensoleillement optimal et de sols argilo-calcaires. Ces conditions permettent l'élaboration de vins aux arômes fins et élégants.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'IGP Mirabelle de Lorraine
- mirabellesdelorraine.fr – Mirabelles de Lorraine : Détails sur le label IGP et les spécificités du terroir
- culture-agri.fr – Culture Agri : Informations sur la production et la qualité des mirabelles de Lorraine
- domainedebraux.com – Domaine de Braux : Détails sur la culture de la mirabelle en Lorraine
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Moselle (AOC) : Informations sur l'appellation d'origine contrôlée Moselle
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